Heute gibt es mal was aus der Kategorie Resteessen. Bei meinen Großeltern wurde Brot nie weggeworfen, sondern weiter verwendet, bis es komplett aufgebraucht war. Deswegen schocken mich auch immer wieder News, wenn man liest, dass Brot nur an einem Tag gegessen werden kann. Dabei gibt es so tolle und einfache Rezepte, die daraus noch richtig tolle Gerichte zaubern. Wie meine Brotsuppe zum Beispiel. Und ich mag es ja wirklich unheimlich gern, wenn in Rezepten alles aufgebraucht wird, was ansonsten ein trauriges Dasein fristet. Dazu habe ich für die Suppe immer alle Zutaten im Haus. Ohne viel Schnickschnack. Außerdem hat es allen sechs Kindern geschmeckt. Wenn das mal kein Kriterium ist…