Gebrannte Mandeln gehören für mich zum Weihnachtsmarkt wie Kürbisse zu Halloween. Jedes Mal, wenn wir also auf einem Weihnachtsmarkt oder Adventsmarkt sind, muss eine Portion gekauft werden. Ich mag dieses Knacken, wenn man auf die Mandel beißt und die Zuckerkruste bricht, einfach unheimlich gern. Weil aber sämtliche Märkte ausfallen und ich deswegen schon ein wenig traurig war – obwohl ich das bei der derzeitigen Lage absolut verständlich ist – dachte ich mir, warum nicht einfach selber machen und mit dir teilen. Denn gebrannte Mandeln selber machen ist gar nicht so schwer. Und gleichzeitig hat man ein tolles DIY-Geschenk oder Lastminute-Geschenk für Weihnachten. Dazu kannst du die Mandeln nach dem Auskühlen…