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  • Ein einfaches Rezept für fruchtig frischen Rotkohlsalat. Wer Rotkohl mag, wird diesen Salat lieben! Blaukraut mal anders und roh!
    Hauptgericht,  Beilagen,  Salate & Gemüse,  Vegan

    Fruchtig knackiger Rotkohlsalat – perfekt für die kalte Jahreszeit (vegan)

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    Rotkohl, Blaukraut – dabei schimmert dieses Kohlgemüse so schön lila. Und ich finde ja ehrlich, Rotkohl macht so richtig gute Laune auf dem Teller. Die Farbe pimpt jedes langweilige Essen auf und färbt zu Ostern sogar die Eier bunt. Aber in der Küche gibt es eigentlich kaum eine kreative Verwendung dafür. Dabei ist Blaukraut eigentlich so gesund! Und schmeckt als Rotkohlsalat wirklich hervorragend! Außerdem sind viele Gemüsesorten bei uns hier im Haus als Rohkost so viel beliebter als gekocht. Ich könnte also jederzeit bunten Salat und Rohkostteller servieren, aber alles, was warm und unpüriert ist, gleicht einer Kriegserklärung. Zumindest bei einem Teil der Kinder. Dieser Rotkohlsalat hat mal wieder einfachste…

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    Dieser Hackbraten im Cheeseburger Style hat es in sich. Saftig, lecker, mit knusprigem Bacon und flüssigem Cheddar ist der falsche Hase ein richtiger Genuss.

    Rezept für Hackbraten im „Cheeseburger Style“

    14. Oktober 2020
    Saftige Maispuffer selber machen - so einfach, so lecker & vegan. Hier findest du ein schnelles Rezept für deinen Partysnack!

    Schnelle Maispuffer aus der Pfanne – ganz einfach!

    24. Oktober 2023
  • Ein kinderleichtes Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen. Mit meiner Anleitung zauberst du einen tollen & leckeren veganen Aufstich
    Frühstück,  Aufstriche süß & herzhaft,  Geschenke aus der Küche,  Vegan

    Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen

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    Heute kommt mal wieder ein easy peasy Rezept, das man einfach lieben muss, wenn man auf süßes Frühstück steht und gern sein Croissant mit Marmelade vernaschen möchte: Orangenmarmelade aus ganzen Orangen! Klingt erstmal komisch, ist aber ein unheimlich leckerer veganer Aufstrich, der sich lohnt und zudem ein tolles Geschenk aus der Küche darstellen kann. Ein weiteres Rezept mit ganzen Orangen: Saftiger Orangenkuchen ohne Mehl und Butter. Für diese Marmelade brauchst du ein wenig Geduld. Denn die Orangen, wenn du sie ganz und nicht ausgepresst verwenden möchtest, brauchen ein bisschen Vorarbeit, bevor sie zu einem leckeren Frühstücksaufstrich werden. Aber keine Sorge, du musst nicht ewig daneben stehen. Das klappt – zumindest…

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    15. Dezember 2022
  • Saftiger Orangenkuchen mit ganzen Orangen - so einfach backen. Dieses Rezept ist kinderleicht & das Ergebnis unheimlich lecker! Ein Backrezept, das in keinem Haushalt fehlen darf.
    Süßes,  Kuchen

    Saftiger Orangenkuchen mit ganzen Orangen und ohne Mehl – so einfach!

    / 0 Kommentare

    Liebe geht durch den Magen: Saftiger Orangenkuchen mit ganzen Orangen Ich weiß ja nicht, wie es dir geht, aber ich hasse dieses Schälen und Auspressen, wenn ich Orangen verwerten will. Es ist eine Sauerei, macht unheimlich viel Arbeit und nervt mich einfach. Ich mag es schlicht und unkompliziert. Deswegen gibt es nun hier dieses Rezept für unheimlich leckeren Orangenkuchen. Und zwar ganz ohne Auspressen oder Zesten ziehen oder andere Dinge, die mich vom Backen abhalten. Dieser tolle Kuchen kommt ohne Mehl aus, dafür landet eine ganze Menge an gemahlenen Mandeln im Teig, die dem Kuchen das angenehme Mundgefühl zaubern. Dazu sind Orangen in Kombination mit Kardamom und Vanille wirklich unschlagbar…

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    25. November 2022
    Cronuts selber machen - so einfach geht es! Hier im Foodblog Cappotella.de findest du ein kinderleichtes Rezept für vegane Cronuts mit nur 3 Zutaten. So lecker!

    Einfache Cronuts mit nur 3 Zutaten – Croissant trifft auf Donut

    2. März 2023

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