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  • Du hast noch Plätzchen aus der Adventszeit übrig? Wie wäre es mit diesem tollen Plätzchen-Schichtdessert? Eine tolle Resteverwertung. Lecker!
    Cremes & Desserts,  Rezepte nach Festen,  Süßes,  Weihnachten

    Plätzchen-Schichtdessert mit Spekulatiuspudding – perfekt für Plätzchenreste

    / 0 Kommentare

    Jetzt mal ehrlich. Kannst du die ganzen Plätzchen und Kekse noch sehen? Oder ist dir die Lust darauf schon vergangen? Ich jedenfalls habe mittlerweile die Nase davon (fast) gestrichen voll und mir deswegen ein ganz einfaches Dessert überlegt, das die Reste mit weg macht: Ein Plätzchen-Schichtdessert mit Spekulatiuspudding. Das passt nämlich perfekt zu den Weihnachtsfeiertagen und man hat im Anschluss die Bude frei von Kalorienbömbchen. Und dabei ist dieses Dessert wirklich kinderleicht. Und es schmeckt himmlisch für so wenig Aufwand. Ich bereite Pudding übrigens immer ohne Tütchen zu. Das habe ich angefangen, als ich mir die Inhaltsangabe auf der Rückseite angeschaut habe. Denn im Endeffekt sind in den Tütchen, die…

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    Gebackene Grapefruit aus dem Ofen - ganz einfach! Dieses Rezept zaubert ein schmackhaftes veganes Dessert, das Lust auf mehr macht!

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    21. April 2022
    Karamellpudding selber machen - so einfach geht es. Ich zeige dir ein Rezept ohne Tütchen oder Fertigprodukt, wie du das Dessert selbst kochst

    Rezept: Karamellpudding selber machen // So einfach, so gut!

    22. Februar 2022
  • Du möchtest Spekulatius selber machen und weißt nicht wie? Dann solltest du dieses geniale Rezept ausprobieren. Schnell, einfach, lecker!
    Cookies & Plätzchen,  Rezepte nach Festen,  Süßes,  Weihnachten

    Rezept: Spekulatius-Kekse selber machen // es weihnachtet sehr

    / Ein Kommentar

    Spürst du es auch? Den Geist der Weihnacht? Ich bin ja schon absolut in Stimmung für Plätzchen und heißen Kakao und Weihnachtsmärchen. Und was darf dabei eigentlich nie fehlen? Genau: Spekulatius-Kekse. Seit einigen Jahren backen wir diese Leckereien selbst und haben lange am Rezept herum gefeilt, bis wir die perfekte Mischung hatten. Mittlerweile haben wir den Dreh raus und freuen uns jedes Jahr schon auf die Vorweihnachtszeit und damit auf das Backen dieser köstlich aromatischen Kekse. Ich persönlich mag ja Spekulatius weit lieber als Lebkuchen. Sowohl von der Konsistenz als auch vom Geschmack. Deswegen wandert dieses Rezept für Gewürzspekulatius auch als erstes hier in den Blog. Und ich habe noch…

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  • Herrlich leckere Rosenkekse backen? Mit diesem Rezept kein Problem. Das Tolle daran: Die Kekse kommen ohne Rosenwasser aus!
    Cookies & Plätzchen,  Süßes,  vegetarisch

    Rezept für leckere Rosenkekse ohne Rosenwasser

    / 0 Kommentare

    Eine liebe Freundin von mir feiert acht Tage vor mir ihren Geburtstag. Das habe ich zum Anlass genommen, um ihr etwas zu backen und quer durch ganz Deutschland zu schicken. Diesmal wurde es kein Kuchen im Glas oder eine Backmischung, sondern es wurden leckere kleine Rosenkekse. Die schmecken nämlich nicht nur zu Valentinstag super gut, sondern das ganze Jahr über. Statt des teuren Rosenwassers, das man so in den gängigen Rezepten findet, habe ich die Blüten meiner Rose aus dem Garten verwendet. Hier musst du aber aufpassen: Nur die echten Wild- und Kulturrosen (hier eine Zusammenfassung im Gartenjournal) sind essbar. Andere, wie zum Beispiel die Pfingstrose, sind sogar giftig und…

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