Ein einfaches veganes Rezept für Schweizer Wurstsalat - der beste Salat für Familienfeste, an lauen Sommernächten oder einfach zwischendurch.

Schweizer Wurstsalat in vegan – so einfach, so lecker!

Wenn man vegan lebt, bedeutet das nicht, dass man den Geschmack von Fleisch und tierischen Produkten nicht mag. Es bedeutet in erster Linie, dass man keine Tiere ausbeuten möchte. Ich liebe beispielsweise Schweizer Wurstsalat, möchte aber nicht, dass dafür Tiere geschlachtet werden. Deswegen habe ich hier für dich eine vegane Variante des Wurstsalats, der hier …

Leckerer Blumenkohl-Kartoffelsalat mit Ei und Mayonnaise - ganz einfach auf Cappotella, dem Kochblog für schlichten Genuss

Blumenkohl-Kartoffelsalat mit Ei – wirklich einfach!

Manchmal möchte ich einfach Abwechslung, wenn es um Kartoffelsalat geht. Und dieser Salat mit Blumenkohl und Ei ist dabei eine richtig tolle Kombination. Er hat klassische Elemente, wie das Dressing mit Mayonnaise oder die (Essig)Gurken. Aber er wirkt auch ein bisschen frischer als der typisch cremige Salat aus dem Norden oder der fade Salat aus …