Schnelle Energy Balls mit Cashews – so einfach!
Jetzt war ich lange Zeit nicht mehr hier. Wir hatten in den letzten Monaten so unfassbar viel um die Ohren, dass ich einfach keine Kapazitäten hatte, mir tolle Rezepte zu überlegen und hier zu teilen. Doch vor ein paar Tagen habe ich ein unfassbar leckeres Rezept für Energy Balls mit Cashews ausprobiert und dachte mir, das darf hier nicht fehlen. Gerade dadurch, dass bald die Fastenzeit beginnt und du vielleicht – wie ich auch – auf Industriezucker verzichten möchtest, sind diese kleinen Kugeln ein richtig toller Snack, um Heißhungerattacken vorzubeugen und gleichzeitig was zu Naschen. Kennst du schon meine anderen zuckerfreien Ideen? Natürlich sind die Energy Balls nicht gerade kalorienarm.…
Der saftigste Schokoladenkuchen aus nur zwei Zutaten // No bake Cake
Manche Tiktok-Trends hören sich schon fast zu gut an um wahr zu sein. Genauso wie dieser Schokoladenkuchen aus nur zwei Zutaten. Den habe ich nämlich auf dieser Plattform entdeckt und dachte mir, den muss ich nachmachen. Die Zutaten dafür waren noch vom Geburtstagswochenende da. Also ran an den Herd und los geht’s. Die Zubereitung ist wirklich einfach und die Zutaten sind es auch. Gerade wenn du eh beim Einkaufen bist, findest du eigentlich überall Süßkartoffeln und (vegane) dunkle Schokolade. Mehr brauchst du nämlich nicht, außer du willst – wie ich – den Kuchen zum Abschluss noch ein bisschen mit Backkakao verschönern. Blüten aus dem Garten, wie Gänseblümchen oder Gundermann werten…
Rezept für vegane Frühstückskekse – einfach lecker!
Kekse für alle – vegane Frühstückskekse nämlich! Heute habe ich ein total einfaches Rezept für dich. Eines, das binnen weniger Minuten fertig ist und perfekt in jede Brotzeitdose oder zum ersten Kaffee passt. Diese Kekse habe ich nun schon einige Male gebacken und die Kinder lieben sie. Der Vorteil daran ist, dass du eigentlich alle Zutaten zuhause hast und nicht extra dafür einkaufen musst. Also richtig super, wenn morgens das Brot leer ist, aber du nicht mit leerem Magen das Haus verlassen willst. Banane ist außerdem ein super Energielieferant, der vor allem mit hohen Werten an Magnesium, Phosphor und Kalium punkten kann. Eine Banane deckt etwa 10 % des Tagesbedarfs…
Chiamarmelade mit Himbeeren & Vanille
Heute habe ich mal ein „Mogelrezept“ im Angebot. Marmelade, die eigentlich gar keine richtige Marmelade ist. Und dennoch ist sie himmlisch schmackhaft und hat zusätzlich gerade einmal die Hälfte an Kalorien zu herkömmlichen Brotaufstrichen mit Früchten. Ich liebe diese Chiamarmelade mit Himbeeren wirklich sehr. Egal ob auf dem Brot oder im Joghurt. Zeitweise ernähre ich mich ganz gern zuckerfrei, also lasse allen künstlich zugefügten Zucker und dessen Alternativen, wie Honig oder Stevia, weg. Ich habe einfach gemerkt, wie gut es mir tut, darauf zu verzichten. Nicht nur auf der Waage, sondern auch der Haut und meiner Migräne. Aber ein ausgiebiges Frühstück beinhaltet für mich einfach auch Marmelade und andere Leckereien.…