Schnelle Bärlauchbutter
Einmal mit Bärlauchpaste und einmal mit frischem Bärlauch gezauberte Bärlauchbutter
Zutaten
Bärlauchbutter mit Bärlauchpaste
- 150 g weiche Butter
- 3-4 TL Bärlauchpaste
- abgeriebene Schale einer Zitrone
Bärlauchbutter mit frischem Bärlauch
- 150 g Butter
- 50 g Bärlauch
- 1/2 TL Salz
- abgeriebene Schale einer Zitrone
Anleitungen
So stellst du die Bärlauchbutter mit Bärlauchpaste her
- Nimm einfach eine Schüssel und verrührst die Zutaten miteinander.
- Im Anschluss kannst du die Butter durch Frischhaltefolie, wenn du magst, zu einer Wurst formen. Ab in den Kühlschrank damit.
- Ist die Butter fest, kannst du sie bequem mit dem Messer portionieren.
So klappt die Bärlauchbutter mit frischem Bärlauch
- Wasche den Bärlauch und tupfe ihn trocken.
- Gib alle Zutaten in den Mixer und lasse sie zu einer homogenen Masse verquirlen.
- Dann kannst du die Butter im Anschluss in Frischhaltefolie in Form bringen und bis zu ihrem Einsatz kühl stellen.