veganer Mango-Lassi
ein schnelles Rezept für Lassi - Frühstücksdrink, Joghurtdrink
Portionen: 4 Portionen
Kochutensilien
- Stabmixer oder Standmixer
Zutaten
- 500 g Kokosjoghurt vegan
- 250 ml Kokosdrink oder andere Milchalternativen
- 600 g Wassermelone
- 1 TL Goldsaft
- 1 Msp. Kardamom
- 1 TL Zimt
- ¼ Zitrone der Saft davon
Anleitungen
- Gib als erstes den Kokosjoghurt zusammen mit dem Kokosdrink in ein tiefes Gefäß und pürierst beides zusammen mit dem Zauberstab oder Mixer, bis es schäumt.
- Dann gibst du die restlichen Zutaten dazu und pürierst sie unter.
- Wenn du magst, kannst du alles noch mit etwas Minze zum Abrunden verwenden.