Vegane Mayonnaise mit Tahin
Ein kinderleichtes Rezept für Mayonnaise ohne Ei. Fertig ist der perfekte Dip für Pommes in wenigen Minuten.
Portionen: 1 Portion
Zutaten
- 2 EL Tahin (Sesammus)
- 3 EL kaltes Wasser
- 2 EL Rapsöl
- 1 TL Apfelessig
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 TL Goldsaft oder andere Zuckerarten
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Belieben
Anleitungen
- Miss alle Zutaten in einer Schüssel ab.
- Verrühre das Ganze mit einem Schneebesen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Und zum Schluss würzt du noch mit Salz, bis du deinen Geschmack getroffen hast.
- Schon ist deine vegane Mayonnaise fertig!
Notizen
Du kannst statt Tahin auch (weißes) Mandelmus verwenden.