Die besten Puddingschnecken mit Erdbeeren (vegan)
Noch ist Erdbeerzeit und ich habe festgestellt, dass ich kaum Rezepte mit dieser Leckerei in meinem Blog habe. Das muss sich aber schnellstens ändern. Deswegen gibt es hier jetzt meine allerliebsten Puddingschnecken mit Erdbeeren. Die sehen nämlich nicht nur richtig lecker aus, sie sind auch unheimlich saftig und schmecken bombastisch. Dabei sind sie wirklich einfach gemacht. Grundkomponenten sind hier ein süßer Hefeteig, richtig zäher Pudding und Erdbeeren. Und wenn letztere frisch vom Feld geerntet werden, sind sie natürlich am besten. Doch wusstest du, dass Erdbeeren richtig gesund sind? Erdbeeren zählen eigentlich gar nicht zum Obst, sondern sind Scheinfrüchte. Die kleinen Samen außen sind nämlich Nüsschen. Dazu haben Erdbeeren mehr Vitamin…