Geschenke aus der Küche
-
Dulce de Leche Likör // salziger Karamelllikör
Heute gibt es mal wieder ein vegetarisches Rezept für ein richtig tolles Geschenk aus der Küche: Karamelllikör! Da Weihnachten in weniger als vier Wochen ansteht, dachte ich mir, ich zeige mal wieder eine einfache Idee, die weniger als 5 Minuten braucht und sich richtig toll als kleine Aufmerksamkeit macht. Diesen Dulce de Leche Likör habe ich bereits letztes Jahr ganz oft verschenkt und er kam richtig gut an. Im Allgemeinen finde ich ja, dass gezuckerte Kondensmilch einfach nur krass ist. So viele tolle Leckereien, Gerichte und Getränke können daraus gezaubert werden. Und dabei ist die Zubereitung in den meisten Fällen wirklich kinderleicht – wie eben hier. Die Zutaten für den…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Schneller Nutellalikör aus nur 3 Zutaten
Rezept für veganen Melonen-Lassi // ein sommerlich erfrischender Drink
Vegane Bananenmilch mit Erdnussbutter // Powerfrühstück
-
Weihnachtszucker selber machen – ein einfaches Geschenk aus der Küche
Es geht in großen Schritten auf Weihnachten zu. Und dementsprechend suche ich immer nach schönen und schnellen Ideen für tolle Weihnachtsgeschenke aus der Küche. Dabei bin ich über Weihnachtszucker gestoßen und dachte mir, das probiere ich mal aus. Denn mal ehrlich: Weihnachten ist süß und duftet so herrlich nach Gewürzen. Da ist es doch genial, wenn man ein Duft- und Geschmackserlebnis verschenken kann oder? Dieser Zucker hat wieder sehr einfache Zutaten, die du wahrscheinlich in der Vorweihnachtszeit eh im Haus hast. Und gleichzeitig kannst du ihn, wenn du magst, mit Rezepten verschenken. Zum Beispiel für Plätzchen, wie Spekulatius (Hier findest du das beste Rezept dafür!). Aber auch im Kaffee oder…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Bruchschokolade mit Blütenblättern – ein Geschenk aus der Küche
Schneller Nutellalikör aus nur 3 Zutaten
Bärlauchsalz selber machen – so geht es!
-
Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen
Heute kommt mal wieder ein easy peasy Rezept, das man einfach lieben muss, wenn man auf süßes Frühstück steht und gern sein Croissant mit Marmelade vernaschen möchte: Orangenmarmelade aus ganzen Orangen! Klingt erstmal komisch, ist aber ein unheimlich leckerer veganer Aufstrich, der sich lohnt und zudem ein tolles Geschenk aus der Küche darstellen kann. Ein weiteres Rezept mit ganzen Orangen: Saftiger Orangenkuchen ohne Mehl und Butter. Für diese Marmelade brauchst du ein wenig Geduld. Denn die Orangen, wenn du sie ganz und nicht ausgepresst verwenden möchtest, brauchen ein bisschen Vorarbeit, bevor sie zu einem leckeren Frühstücksaufstrich werden. Aber keine Sorge, du musst nicht ewig daneben stehen. Das klappt – zumindest…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Rezept für lecker frische Bärlauchbutter
Chiamarmelade mit Himbeeren & Vanille
Rezept für Schnittlauchbutter mit Flowerpower
-
Rosa Knusper-Schokoladenherzen // ein Last Minute Geschenk zum Muttertag
Bald schon ist Muttertag und ich dachte mir, ich gebe dir mal wieder ein ultraschnelles und kinderleichtes Rezept für Knusper-Schokoladenherzen an die Hand. Diese kleinen Happen sind nämlich nicht nur in Windeseile gemacht, sondern schmecken auch richtig gut. Perfekt also zum Verschenken. Wie du sicher weißt, wenn du öfter hier vorbei schaust, achte ich darauf, dass meine Rezepte und Ideen aus der Küche einfach gehalten sind. Und so verhält es sich hier auch. Dafür machen diese Schokoherzen einiges her, findest du nicht? Du musst die Schokoladenherzen übrigens nicht einfärben. Du kannst sie auch ganz weiß lassen oder mit dunkler Schokolade marmorieren. Das habe ich auch schon gemacht und kam bei…
-
Bärlauchsalz selber machen – so geht es!
Heute haue ich noch schnell ein Frühlingsrezept raus, bevor die Bärlauchsaison vorbei ist. Das Bärlauchsalz geht nicht nur wirklich einfach, es macht sich auch unheimlich gut als Geschenk aus der Küche. Zudem wertet dieses Gewürzsalz sämtliche einfache Gerichte, wie Rührei oder Käsebrötchen auf und verleiht eine knoblauchige Note. Bisher habe ich dir schon ein Rezept gezeigt, in dem du Bärlauch haltbar machen kannst. Die Bärlauchpaste ist auch super, wenn du zum Beispiel Spätzle eine neue Note geben möchtest. (Hier kommst du übrigens zu meinem Grundrezept für Spätzle.) Knoblauch gehört übrigens zu den Lauchgewächsen und hat damit sämtliche positive Eigenschaften des Knoblauchs oder der Zwiebel, ist aber viel besser bekömmlich. Du…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Rezept für Rosmarinsirup mit Fliedernote
Erdnussbutter-Schokoladenkuchen im Glas – auch als Tassenkuchen möglich
Dulce de Leche Likör // salziger Karamelllikör
-
Easy peasy weiße Schokocrossies selber machen mit nur 2 Zutaten
Neulich kam der 6-jährige auf mich zu und fragte ein wenig schüchtern: „Mama? Kannst du eventuell diese komischen Schokodinger nochmal machen? Du weißt schon, die mit Müsli.“ Es hat ein bisschen gedauert, bis ich verstanden habe, was er da eigentlich wollte. Aber dann kam ich drauf. Er meinte weiße Schokocrossies, die ich zum Geburtstag vom Ziehopa gezaubert hatte. Diese leckeren Happen brauchten nämlich einen Vortester, bevor ich sie verschenke (klar oder?), also habe ich die Kinder probieren lassen. Und sie fanden sie alle unheimlich lecker. Anscheinend haben sie einen so bleibenden Eindruck hinterlassen, dass der 6-jährige sie unbedingt nochmal wollte. Und dem kam ich dann natürlich nach. Dabei sind die…
-
Bruchschokolade mit Blütenblättern – ein Geschenk aus der Küche
Ich glaube, der Trend ist an keinem von uns vorbei gegangen oder? Deswegen möchte ich, dass dieser Klassiker hier im Blog auch nicht fehlt, denn Bruchschokolade mit Blütenblättern ist ein wundervolles Geschenk zu Weihnachten. Aber auch zum Geburtstag oder Muttertag. Dieser Trend ist so einfach und dabei zaubert man wirklich binnen Minuten ein wunderbares Geschenk aus der Küche, das – nebenbei bemerkt – auch noch relativ günstig ist. Und ich finde, die Blüten peppen das Ganze noch einmal auf – fernab von Brezeln und Zuckerstreuseln oder? Bei der Schokolade kannst du übrigens herrlich variieren. Ich habe jeweils zwei Tafeln helle, zwei Tafeln Vollmilch- und zwei Tafeln Zartbitterschokolade genommen, weil ich…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Schneller Nutellalikör aus nur 3 Zutaten
Gebrannte Mandeln selber machen – wie vom Weihnachtsmarkt
Rezept für selbstgemachtes Pommessalz – schnell & lecker
-
Gebrannte Mandeln selber machen – wie vom Weihnachtsmarkt
Gebrannte Mandeln gehören für mich zum Weihnachtsmarkt wie Kürbisse zu Halloween. Jedes Mal, wenn wir also auf einem Weihnachtsmarkt oder Adventsmarkt sind, muss eine Portion gekauft werden. Ich mag dieses Knacken, wenn man auf die Mandel beißt und die Zuckerkruste bricht, einfach unheimlich gern. Weil aber sämtliche Märkte ausfallen und ich deswegen schon ein wenig traurig war – obwohl ich das bei der derzeitigen Lage absolut verständlich ist – dachte ich mir, warum nicht einfach selber machen und mit dir teilen. Denn gebrannte Mandeln selber machen ist gar nicht so schwer. Und gleichzeitig hat man ein tolles DIY-Geschenk oder Lastminute-Geschenk für Weihnachten. Dazu kannst du die Mandeln nach dem Auskühlen…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Rezept: leckerer eingelegter Knoblauch in Öl
Rezept für Bärlauchpaste // Bärlauch haltbar machen
Dulce de Leche Likör // salziger Karamelllikör
-
Weißer Lebkuchenlikör – perfekt als Mitbringsel oder zum Weihnachtsdessert
Dieser Likör stand schon ewig auf meiner Liste. Ich hatte schon lange die Idee, einen Lebkuchenlikör selbst zu zaubern, kam aber irgendwie nie dazu. Bis jetzt. Denn jetzt habe ich einfach mal spontan das umgesetzt, was ich mir zuvor ausgedacht habe – und es schmeckt hervorragend. Na, wer hätte das gedacht? 😀 Ich mag ja Geschenke aus der Küche unheimlich gern, weil die sich auch toll aufbrauchen lassen. Nix, was rumsteht, Staub fängt und Platz weg nimmt. Liköre, wie dieser weiße Lebkuchenlikör, gehören da definitiv dazu, wenn die beschenkte Person gern ein Gläschen trinkt. Ich stelle es mir aber auch unheimlich himmlisch über Eis vor oder wenn man den Kaffee…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Rezept für Rosmarinsirup mit Fliedernote
Rezept für veganen Melonen-Lassi // ein sommerlich erfrischender Drink
Vegane Bananenmilch mit Erdnussbutter // Powerfrühstück
-
Rezept für Bärlauchpaste // Bärlauch haltbar machen
Gerade ab März wächst der Bärlauch in vielen Wäldern und Gärten. Wir haben mittlerweile auch ein paar Halme bei uns hinterm Haus stehen. Damit sich die Ernte aber lohnt, sammeln wir immer bei den Ziehgroßeltern und machen daraus Bärlauchpaste. Das ist nämlich die Grundlage für viele tolle Gerichte mit Bärlauch, die ich hier nach und nach veröffentlichen möchte. Bärlauch ist außerdem ein richtig gesundes Lebensmittel. Wusstest du das? Bärlauch ist nämlich reich an Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und wirkt entzündungshemmend. Dadurch, dass er zu den Lauchgewächsen gehört, hat er sämtliche ähnlich positive Eigenschaften wie der Knoblauch oder die Zwiebel, ist aber besser verdaulich. Dazu hat er eine sehr geringe Kaloriendichte, tut…
