Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente
Muh Muh Likör ohne Tierleid und Laktose – dieses Rezept ist perfekt als Geschenk aus der Küche! Mein Mann liebt diesen Likör. Wann immer er früher Geburtstag hatte, dieses Getränk stand garantiert auf seiner Wunschliste. Und zugegeben, er ist auch unfassbar lecker. Aber wir leben seit ziemlich langer Zeit mittlerweile vegan und deswegen musste eine …
Nutella – meine Sünde am frühen Morgen. Zumindest bisher und in der veganen Variante. Dabei geht es so einfach selbst zu machen, ohne tausend Zutaten und Palmöl. Deswegen zeige ich dir, wie du hier deine ganz eigene Nuss-Nougat-Creme zubereiten kannst und das mit gutem Gewissen, tollen Nährwerten und passend für deine Bedürfnisse. Und nebenbei ist …
Wenn’s draußen kalt wird und die Couch besonders laut ruft, ist es Zeit für ein Gläschen Comfort Food in flüssiger Form. Dieser vegane Eierlikör schmeckt wie der Klassiker aus Omas Likörschrank – nur ganz ohne Hühnerei, dafür mit Vanillepuddingbasis, Haferdrink und einem kleinen Schwips, der das Herz wärmt. Das Beste? Du brauchst keine fancy Zutaten, …
Diese Gewürzpaste ist eine Offenbarung, wenn du deine Instantnudeln selbst machen und aufwerten willst. Seit ich diese Paste in regelmäßigen Abständen selbst mache, kann ich mir die ganzen Fertignudeln sparen, die voll von Konservierungsstoffen sind, die ich nicht unbedingt in meinem Essen mag. Außerdem mag ich es, wenn mein Essen frische Zutaten hat. Und die …
Nach Halloween ist vor Weihnachten. Und da dürfen Kaffeekekse für Kaffeeliebende natürlich nicht fehlen. Und weil ich dich, wenn du gern dieses schwarze Gold magst oder jemanden kennst, dem du damit eine Freude machen kannst, nicht im Dunklen lassen möchte, lege ich dir dieses wirklich einfache Backrezept für Kaffeeplätzchen ans Herz. Für diese Plätzchen brauchst …
Es ist noch immer Birnensaison und ich hatte so unfassbar viele davon an meinem Minibäumchen im Garten. Nach Kuchen und Kompott war nun Marmelade an der Reihe, um eine weiter große Menge zu verwerten. Feigenmarmelade mit Birne. Ich muss ehrlich zugeben, dass die Idee zur Marmelade nicht von mir stammt, sondern von einer lieben Freundin, …
Powerfrühstück für alle, die nicht gern frühstücken: Granatapfel-Smoothie Ich hatte neulich in einer Rettertüte von Lidl wieder zwei Granatäpfel. Normalerweise schmeiße ich die Kerne einfach in mein Müsli. Aktuell habe ich allerdings morgens keinen Hunger und musste mir daher etwas anderes überlegen, um dennoch zu genügend Energie für den Tag zu kommen. Da lag ein …
Mit Liebe gemacht, mit Liebe verschenkt – Erdbeerzucker mit Vanille Ich liebe einfache Geschenke aus der Küche und dieser Erdbeerzucker gehört definitiv dazu. Denn er braucht nur drei Zutaten, ist wahnsinnig schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und die Farbe spricht Bände. Wer Erdbeeren mag, wird dieses Gastgeschenk lieben! Eigentlich mag ich getrocknete Erdbeeren ja am liebsten …
Hach, ich liebe sie, Geschenke aus der Küche. Und dieses crispy Chili Öl ist ein Highlight, das ich dir nicht vorenthalten möchte. Denn es sieht nicht nur toll aus, es ist auch wirklich schnell gemacht und schmeckt unsagbar gut, sagt mein Mann. Da ich selbst gar nicht scharf esse, muss ich mich schließlich auf sein …
Wenn es etwas gibt, was meine Kinder vermissen, seit wir uns vegan ernähren, dann ist das Honig. Aber es gibt zum Glück tolle Alternativen ganz ohne Ausbeutung – mein Löwenzahnhonig zum Beispiel. Der ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr preiswert und einfach zu machen. Wenn du also Bienenhonig vermisst, sollte mein veganer Honig …