Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente
Gewürzkuchen darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen und ist für mich nochmal eine Spur toller als Plätzchen. Denn hier rühre ich eine Masse an, verteile sie auf dem Backblech und habe in einem Schwung viele leckere Teilchen. Es ist Liebe! Und perfekt für einen Kaffee im Advent. Dazu ist dieser Nusskuchen in weniger als einer …
Irgendwie backe ich in letzter Zeit viel mehr und viel lieber als sonst. Deswegen gibt es jetzt auch schon wieder ein Backrezept, nämlich mein Rezept für Blätterteig Kissen aus nur 4 Zutaten. Die sind nämlich nicht nur wirklich schnell gemacht, sie sind auch lecker und mit günstigen Zutaten, sodass du nicht zu Spezialgeschäften hetzen und …
Nach Halloween ist vor Weihnachten. Und da dürfen Kaffeekekse für Kaffeeliebende natürlich nicht fehlen. Und weil ich dich, wenn du gern dieses schwarze Gold magst oder jemanden kennst, dem du damit eine Freude machen kannst, nicht im Dunklen lassen möchte, lege ich dir dieses wirklich einfache Backrezept für Kaffeeplätzchen ans Herz. Für diese Plätzchen brauchst …
Veganer Frischkäse auf Tofu – die perfekte Ergänzung zur herzhaften Brotzeit Mittlerweile gibt es ja eine Menge an Ersatzprodukten, wenn man sich vegan ernähren möchte. Und ich greife ehrlicherweise auch gern dazu. Allerdings haben mir gerade im herzhaften Bereich die meisten Produkte, wie Frischkäse oder Wurst zu wenig Protein, weshalb ich nach und nach alles …
Es gibt Rezepte, die sind so simpel, dass man sie oftmals übersieht. Dieser Spätzlesalat mit Pesto zählt definitiv dazu. Und das, obwohl er so unglaublich gut schmeckt und sich gut als Vorspeise eignet. Egal, ob an Weihnachten oder einfach so. Spätzle gehen immer. Für mich waren Kässpatzen früher das Highlight schlechthin. Noch heute mag ich …
Germknödel Porridge ist wohl die leckerste Idee, seit es Haferflocken gibt. Ich muss allerdings zugeben, dass ich nicht selbst auf die grandiose Idee gekommen bin, allerdings habe ich das Rezept von Tiktok so abgewandelt, dass es für mich passt und bin seitdem einfach sehr glücklich mit diesem Frühstück. Denn es macht nicht nur lange satt, …
Es ist noch immer Birnensaison und ich hatte so unfassbar viele davon an meinem Minibäumchen im Garten. Nach Kuchen und Kompott war nun Marmelade an der Reihe, um eine weiter große Menge zu verwerten. Feigenmarmelade mit Birne. Ich muss ehrlich zugeben, dass die Idee zur Marmelade nicht von mir stammt, sondern von einer lieben Freundin, …
Kuchen ist Liebe – Birnenkuchen ist ein Herbstgruß der Liebe. Ehrlich, dieser Schokokuchen mit Birne hat es mir so unfassbar angetan. Total einfach zu machen, schnell zusammen gemixt und so herrlich saftig. Einfach der perfekte Kuchen, wenn das Obst reif wird und die ersten Früchte eingesammelt werden konnten. Die schokoladige Grundlage des Kuchens ist gerade …
Es geht in großen Schritten auf Halloween zu und die passenden Snacks für die nächste Halloweenparty darf natürlich auch nicht fehlen. Deswegen habe ich hier das ultimative herzhafte Rezept für dich: Särge aus Pizzateig oder auch kleine Calzones. So lecker, so einfach und ein absoluter Hingucker zu Halloween. Meine Kinder jedenfalls waren sehr angetan von …
Heute gibt es noch ein relativ schnelles Halloween Rezept. Ich habe das nämlich vor einiger Zeit auf Tiktok gesehen und dachte mir, das muss ich unbedingt nachmachen. Und wenn es gelingt, teile ich es natürlich gern. Nachdem die süßen Gedärme aus Hefeteig so gut ankamen, kommst du nun also auch in den Genuss und kannst …
