Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente
Okay, ich glaube, Karottenlachs ist wirklich das Highlight meines veganen Jahres. Ich habe selten etwas so gut hinbekommen, so geschmacklich überzeugend und dennoch ohne Tierausbeutung. Dieses Rezept ist dazu außerdem so leicht, das kann jeder. Sogar Menschen ohne Geduld und Lust, ewig in der Küche zu stehen. Also Menschen wie du und ich. Denn ich …
Tja, was soll ich sagen. Ich habe mich mal wieder selbst übertroffen und muss es hier natürlich teilen. Ich habe nämlich einen so unglaublich leckeren Ofenkartoffelsalat kreiert, dass ich dich unbedingt daran teilhaben lassen mag. Denn diesen Salat nicht zu teilen wäre eine Sünde. Eine riesige Sünde. Also ran an den Herd, denn here we …
Manchmal müssen es einfach die Trends sein, die man mitmacht. In meinem Fall ist das die Zwiebelpasta oder Onionpasta. Zwiebeln gehen nämlich immer und Nudeln sowieso. Das also auch noch lecker zu kombinieren, ist eigentlich eine richtig gute Idee. Ich habe das Rezept nachgekocht, angepasst und jetzt kannst du selbst ganz einfach in den Genuss …
Pasta ist Liebe – italienische Tomatensoße mit Pasta ist die große Liebe! Ich bin ja eher dafür bekannt, einfache und bodenständige Rezepte zu zeigen, die wenig Aufwand und Zeit beanspruchen. Diese italienische Tomatensoße aber, die ist ein Gedicht und sollte, wenn möglich mit saftig reifen Tomaten aus dem eigenen Garten gezaubert werden. Und wenn du …
Kartoffelsalat, aber bitte mit Crunch, Würze und richtig viel Geschmack? Dann ist mein Bratkartoffelsalat mit veganem Gyros genau das Richtige! Dieser Salat ist die perfekte Fusion aus deftig und frisch – mit knusprigen Kartoffelstücken, herzhaftem veganen Gyros und einem cremig-würzigen Dressing auf Essiggurkenbasis. Was kommt in den Bratkartoffelsalat: 🥔 Kartoffeln Kartoffeln sind die bodenständige Basis …
Spaghetti Carbonara sind ein Gedicht – mit meinem veganen Rezept musst du nicht darauf verzichten! Manchmal braucht’s kein aufwendiges 7-Gänge-Menü, sondern einfach eine große Schüssel Pasta, die nach Umarmung schmeckt. Diese vegane Carbonara ist genau das: schnell gemacht, familienfreundlich, und so lecker, dass selbst der letzte Speck-Fan in der Runde verwirrt aufschnauft und fragt, ob …
Wenn du Hotdogs magst und Pasta deine heimliche Obsession ist, wirst du diese wirklich geniale Hotdog Pasta einfach nur lieben! Ich habe das auf Tiktok gesehen, dachte mir, das muss ich unbedingt mal nachkochen. Also stand ich kurz darauf in der Küche, habe es ausprobiert und für unsere Familie angepasst. Das Ergebnis war so gut, …
Ich glaube, so gut wie jeder von uns kennt diese typischen Instantnudeln aus dem Asiashop oder? Meine Kinder lieben die, ich finde aber, sie haben einfach viel zu viele Zusatzstoffe und so richtig satt machen sie auch nicht. Deswegen habe ich beschlossen, Instantnudeln zu kreieren, die nicht nur richtig gut schmecken, sondern auch verdammt gute …
Hab ich schon mal erwähnt, wie gern ich Schmorgurke esse? Das ist für mich wirklich absolutes Soulfood. Und dabei ist es wirklich einfach und schnell zubereitet. Perfekt also für bequeme Samstage, an denen man eigentlich nur auf dem Sofa sitzen und lesen möchte. Also speichere dir das Rezept ganz schnell ab, drucke es dir aus …
Es gibt Rezepte, die sind so simpel, dass man sie oftmals übersieht. Dieser Spätzlesalat mit Pesto zählt definitiv dazu. Und das, obwohl er so unglaublich gut schmeckt und sich gut als Vorspeise eignet. Egal, ob an Weihnachten oder einfach so. Spätzle gehen immer. Für mich waren Kässpatzen früher das Highlight schlechthin. Noch heute mag ich …