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  • Dieses Porridge mit karamellisierten Äpfeln musst du probiert haben - so einfach und lecker kann ein gesunder Start in den Tag sein!
    Frühstück,  Granola,Müsli & Cerealien,  Vegan,  vegetarisch

    Porridge mit karamellisierten Äpfeln und Walnüssen

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    Es geht doch nichts über ein ausgiebiges leckeres Frühstück und damit einen guten Start in den Tag. Dieses nahrhafte und leckere Porridge mit karamellisierten Äpfeln und Walnüssen ist hierbei eine richtig tolle Möglichkeit, genau dies zu haben. Dabei hast du wirklich kaum Aufwand und zauberst dennoch ein ausgewogenes Frühstück, das lange satt macht und dazu auch noch verdammt gut schmeckt. Die Kombination aus Haferflocken, Chiasamen und Flohsamen stillt nicht nur lange das Hungergefühl, es ist auch noch richtig gesund und gut für den Darm. Denn diese Komponenten haben wichtige Mikro- und Makronährstoffe für den Körper. Die Äpfel werden durch das Karamellisieren noch süßer und stillen dadurch die Lust auf andere…

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    Rezept für vegane Bananenmilch mit Erdnussbutter: Ein rundum gesundes Frühstück für alle, die morgens nicht gern essen.

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    26. Februar 2021
    Hier findest du ein einfaches Rezept für Guacamole zum Nachmachen. Himmlisch lecker zu Grillgut, Tortilla-Chips oder Rohkost. Yummy!

    Kinderleichte Guacamole – perfekt als Dip für Chips oder zum Grillen

    1. April 2022
  • Du suchst nach einem schnellen Rezept für Apfelkuchen oder Walnusskuchen? Dann bist du hier genau richtig. Dieses Rezept kombiniert beides!
    Süßes,  Kuchen,  Vegan

    Saftiger Apfel-Walnusskuchen aus der Springform // schnell und vegan

    / 0 Kommentare

    Manche Kuchen sind nicht nur unheimlich schnell gemacht, sie schmecken auch einfach nur genial lecker! Dieser Apfel-Walnusskuchen ist ziemlich spontan entstanden, nachdem ich aus der Rettertüte über toogoodtogo sehr reife Äpfel gezogen habe. Dabei musste es schnell gehen, denn mit Kindern hat man eigentlich immer Termine. Und auch ohne Kinder ist man irgendwie immer eingespannt. Das kennst du sicher auch. Jedenfalls hatte ich auch noch Walnüsse übrig und dachte mir, das kann man sicher gut kombinieren. Da wir uns aber seit einiger Zeit vorwiegend vegan ernähren, hatte ich für meinen Kuchen keine Eier im Haus und habe sie kurzerhand durch Chiasamen ersetzt. Die sind hier nämlich immer da.  Wusstest du,…

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    So einfach kannst du Apfelrosen mit Hefeteig backen. Ich zeige dir ein einfaches Rezept auf Cappotella.de, dem Backblog für schlichten Genuss. Perfekt für den Geburtstag oder den Kaffeetisch #backen #hefeteig #vegan #veganerezepte #apfelrosen

    Apfelrosen mit Hefeteig – das perfekte Rezept für ein Geburtstagshighlight

    18. April 2023
    Rezept: Rührkuchen mit Zitrone und Himbeeren - einfacher, unheimlich fluffiger und saftiger Kuchen aus der Springform. Nachbacken & genießen!

    Schneller Rührkuchen mit Zitrone und Himbeeren // saftig, fluffig – Liebe!

    18. Januar 2022
    Ein einfaches und schnelles Rezept für saftigen Erdnussbutterkuchen mit Banane aus der Kastenform. Ein gelingsicheres Rezept für Kastenkuchen

    Saftiger Erdnussbutterkuchen mit Banane – ein aromatischer Kastenkuchen

    5. November 2021
  • Du magst Brötchen, hast aber keine zur Hand? Mit meinem einfachen Rezept zauberst du saftige Chiabrötchen ohne Hefe. Joghurtbrötchen mit Chia!
    Brot & Brötchen,  Frühstück,  Vegan

    Schnelle Chiabrötchen ohne Hefe // Joghurtbrötchen mit Chiasamen

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    Neulich stand ich in der Küche und merkte: Mist, ich hab vergessen, Brot zu backen und nichts mehr eingefroren. Was macht man also in solchen Situationen? Schnelle und leckere Brötchen kreieren, damit die Kinder zufrieden gestellt werden können. Und heraus kamen diese leckeren Chiabrötchen ohne Hefe. Die sind nämlich nicht nur richtig saftig, sondern gehen ganz einfach. Die Zutaten hast du wahrscheinlich alle im Haus. Und wenn nicht, bekommst du sie bei jedem Discounter oder Supermarkt. Hier gehören sie jedenfalls zur Grundausstattung dazu und ich bin froh, dass man daraus so viel zaubern kann. Die Joghurtbrötchen schmecken übrigens sowohl herzhaft als auch süß. Ich habe sie nämlich extra für die…

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    23. November 2023
    Burger Buns - ein herrlich einfaches Rezept für Burgerbrötchen, das immer gelingt.

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    22. Juni 2020

    Knusprige Brötchen über Nacht // Brötchen mit Übernachtgare

    21. Juni 2022
  • Hier findest du ein einfaches Rezept für Pfannenbrot, das musst du probieren! So saftig & lecker! Die perfekte Beilage zu Salat oder Dips!
    Hauptgericht,  Beilagen,  Brot & Brötchen,  Frühstück,  Vegan

    Einfaches Pfannenbrot mit Hefe // Fladenbrot aus der Pfanne

    / 0 Kommentare

    Heute mal wieder ein Rezept aus der Kategorie „Auf Tiktok gesehen und nachgemacht“.  Eine Foodbloggerin (ich weiß leider nicht mehr, wer) hatte das auf ihrem Kanal und ich habe mich in etwa an ihren Zutaten orientiert. Dabei habe ich das ganze veganisiert und ein richtig leckeres Pfannenbrot mit Hefe gezaubert. Wir hatten dazu einen leckeren bunten Salat mit Pesto. Aber auch als Beilage zu Dips, wie Hummus oder dem Butterboard ist es wirklich richtig lecker, dieses Fladenbrot aus der Pfanne! Denn es lässt sich gut in Stücke reißen oder in Streifen schneiden. Auch für kleinere Kinder ist es dadurch perfekt zum Greifen. Was will man mehr? Ich kann mir auch…

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    Langosch ist eine ungarische Spezialität, die du dir ganz einfach selbst zaubern kannst. Hier findest du ein einfaches Rezept für Langos.

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    22. Juli 2022
    Dieses himmlisch einfache Rezept für cremige vegane Kartoffelsuppe ist ein Muss. So schnell kannst du selbst Kartoffelsuppe kochen.

    Rezept für himmlisch cremige Kartoffelsuppe // das wärmt von innen

    4. November 2022
  • Kokos-Chiapudding mit Aprikosen - ein einfaches veganes Rezept zum Frühstück im Foodblog von Julie auf Cappotella. Ganz einfach!
    Frühstück,  Granola,Müsli & Cerealien,  Vegan

    Kokos-Chiapudding mit Aprikosen – der perfekte Start in den Tag (vegan)

    / 0 Kommentare

    Mit Kokos-Chiapudding lecker und gesund in den Tag starten Kennst du das? Du stehst morgens auf, bist eh schon unter Zeitdruck und dann sollst du dir auch noch was zwischen die Kiemen schieben, obwohl du weder Lust noch Energie hast? Ich bin deswegen dazu übergegangen, mein Frühstück zu planen und zum Teil schon über Nacht vorzubereiten. Denn abends hab ich gefühlt mehr Zeit zwischen Kindern, Haushalt, Unikram und Blogarbeit. Und Chiapudding geht wirklich kinderleicht und ist hervorragend für ein gut sättigendes Frühstück, das auch noch gesund ist. Chiasamen haben nämlich unheimlich viele Ballaststoffe, die unterstützend für die Verdauung sind. Das Calcium und das Phosphor in diesen kleinen Samen ist ziemlich…

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    Ciabatta Rezept: So einfach, so schnell, so lecker! Hier bekommst du eine Schritt für Schritt Anleitung für perfektes Ciabattabrot!

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    Hier findest du ein einfaches Rezept für Naan-Brot ohne Hefe. Indisches Fladenbrot aus der Pfanne. Vegan und vegetarisch möglich. So lecker!

    Indisches Naan-Brot ohne Hefe // schnell, einfach & lecker

    17. Mai 2022
    Ein einfaches Rezept für Koffein-Porridge mit gefrorenen Himbeeren. Für einen wachen Start in den Tag. Ein schnelles & gesundes Frühstück

    Koffein-Porridge mit gefrorenen Himbeeren und Quark

    28. März 2022
  • Hier findest du ein schnelles Rezept für Joghurt-Porridge mit Heidelbeeren - einfach, lecker und gesund. Das perfekte Frühstück: vegan!
    Frühstück,  Granola,Müsli & Cerealien,  Vegan,  zuckerfrei

    Cremiges Joghurt-Porridge mit Heidelbeeren

    / 0 Kommentare

    Ein guter Start in den Tag mit meinem Joghurt-Porridge mit Heidelbeeren Ich finde ja warmes Frühstück mit Haferflocken einfach genial. Egal, ob als baked Oatmeal (so so so lecker, wirklich!) oder als schlichtes Porridge mit Beeren (einfach gut!). In wenigen Minuten hat man ein unheimlich sättigendes und gesundes Essen auf dem Tisch, das den Start in den Tag erleichtert. Heute habe ich wieder eine richtig tolle vegane Variante dabei, die ein bisschen Sommergefühl vermittelt. Und mit den richtigen Töpfen* macht das auch noch richtig gute Laune. Gute Töpfe und ein tolles Geschirr machen so viel aus, was das Essgefühl angeht, findest du nicht? Also, fassen wir mal zusammen: Du bekommst…

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    Hier bekommst du ein kinderleichtes Rezept für Pudding-Porridge mit Zimt. Einfache Zimt-Oats selber machen. Das perfekte Frühstück als Start.

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    Ein kinderleichtes Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen. Mit meiner Anleitung zauberst du einen tollen & leckeren veganen Aufstich

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    31. Mai 2022
    So einfach kannst du saftiges Grillbrot selber machen. Hier findest du ein einfaches Rezept für Brot vom Grill. Schnell und vegan backen!

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    15. Juli 2022
  • Brot backen leicht gemacht. Hier findest du ein einfaches Rezept für Chiabrot ohne Gehzeit. Nachmachen und genießen!
    Frühstück,  Brot & Brötchen,  Vegan

    Rezept für schnelles Chiabrot ohne Gehzeit

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    Es wird Zeit für ein neues Brotrezept im Blog. Diesmal habe ich dieses unheimlich saftige Chiabrot ohne Gehzeit im Gepäck. Und das geht wirklich fix und ohne großes Tamtam. Ich liebe es wirklich sehr, weil man vom Knetvorgang bis zum Brot gerade mal eine Stunde braucht. Wusstest du, dass Chiasamen richtig gesund sind? Chiasamen sind nämlich richtige Vitaminbomben. Sie sind zum Beispiel reich an Vitamin E, Eiweiß und Selen, dem eine antioxidative Wirkung nachgesagt wird. Durch den hohen Ballaststoffanteil sind sie auch super für den Stoffwechsel und machen lange satt. Dazu sind sie voll gepackt mit Omega3-Fettsäuren. So voll, dass sie etwa doppelt so viel wie Lachs haben. Also sind…

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    15. Juli 2022
  • Vegane Frühstückskekse backen - ein einfaches Rezept, das sich lohnt, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Zuckerfrei und vegan.
    Frühstück,  Granola,Müsli & Cerealien,  Vegan,  zuckerfrei

    Rezept für vegane Frühstückskekse – einfach lecker!

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    Kekse für alle – vegane Frühstückskekse nämlich! Heute habe ich ein total einfaches Rezept für dich. Eines, das binnen weniger Minuten fertig ist und perfekt in jede Brotzeitdose oder zum ersten Kaffee passt. Diese Kekse habe ich nun schon einige Male gebacken und die Kinder lieben sie. Der Vorteil daran ist, dass du eigentlich alle Zutaten zuhause hast und nicht extra dafür einkaufen musst. Also richtig super, wenn morgens das Brot leer ist, aber du nicht mit leerem Magen das Haus verlassen willst. Banane ist außerdem ein super Energielieferant, der vor allem mit hohen Werten an Magnesium, Phosphor und Kalium punkten kann. Eine Banane deckt etwa 10 % des Tagesbedarfs…

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    Baked Oatmeal „Banana Split“ – der perfekte Start in den Tag für Genießer Ich weiß ja nicht, wie es dir geht, aber wenn ich morgens aufstehe, brauche ich ein leckeres und gesundes Frühstück, damit ich genügend Energie für den Tag habe. Und es hat auch etwas mit Selbstfürsorge zu tun. Ich möchte, dass es mir gut geht, also esse ich Dinge, die mir schmecken und gut tun. Dieses Porridge, bzw. baked Oatmeal aus dem Ofen ist also genau perfekt dafür. Dazu ist das baked Oatmeal fast zuckerfrei, also frei von zugesetztem Zucker. Die Süße kommt von der Reismilch und den Bananen. Du brauchst also auch keine Zuckeralternativen und hast dennoch…

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