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  • Hier findest du ein einfaches Rezept für Spekulatiusfudge. Das perfekte Geschenk aus der Küche zu Weihnachten und anderen eine Freude machen!
    Cookies & Plätzchen,  Cremes & Desserts,  Rezepte nach Festen,  Süßes,  vegetarisch,  Weihnachten

    Spekulatiusfudge – ein einfaches Rezept für ein Geschenk aus der Küche

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    Als ich dieses Rezept in leicht abgewandelter Form bei Laura von TRYTRYTRY gesehen habe, musste ich es unbedingt ausprobieren – und habe es für gut befunden. Spekulatiusfudge ist eine wirklich süße Angelegenheit, die relativ preiswert ist und sich gut verschenken lässt. Und Geschenke aus der Küche sind bekanntermaßen ja eine Spezialität von mir. Außerdem mag ich es, wenn man Dinge aufbrauchen kann und sie keinen Staub ansetzen. Dieses Fudge Rezept hat im Prinzip nur 3 Zutaten und ein „Schmankerl“. Du brauchst nicht mehr als gezuckerte Kondensmilch, weiße Kuvertüre und Spekulatiuskekse. Und ich habe das Ganze noch mit Spekulatiusgewürz verfeinert, weil ich fand, da geht noch ein bisschen mehr. Die Zubereitung…

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    24. Mai 2020
  • Karamelllikör selber machen - so einfach geht es. Ich zeige dir ein einfaches Rezept mit gezuckerter Kondensmilch. Verzehrfertig in 5 Minuten
    Drinks,  Geschenke aus der Küche,  mit Schuss,  vegetarisch

    Dulce de Leche Likör // salziger Karamelllikör

    / 0 Kommentare

    Heute gibt es mal wieder ein vegetarisches Rezept für ein richtig tolles Geschenk aus der Küche: Karamelllikör! Da Weihnachten in weniger als vier Wochen ansteht, dachte ich mir, ich zeige mal wieder eine einfache Idee, die weniger als 5 Minuten braucht und sich richtig toll als kleine Aufmerksamkeit macht. Diesen Dulce de Leche Likör habe ich bereits letztes Jahr ganz oft verschenkt und er kam richtig gut an. Im Allgemeinen finde ich ja, dass gezuckerte Kondensmilch einfach nur krass ist. So viele tolle Leckereien, Gerichte und Getränke können daraus gezaubert werden. Und dabei ist die Zubereitung in den meisten Fällen wirklich kinderleicht – wie eben hier. Die Zutaten für den…

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    Keine Lust auf Fertigprodukte von Firmen ohne Verantwortungsgefühl? Dann mach dir doch dein Instant - Kakaopulver selber. Einfach, schnell und lecker!

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    28. August 2020
    Dieses himmlisch einfache Rezept für Lebkuchenlikör ist perfekt als Geschenk aus der Küche oder einfach zum Genießen in der Adventszeit.

    Weißer Lebkuchenlikör – perfekt als Mitbringsel oder zum Weihnachtsdessert

    30. November 2021
  • Ein kinderleichtes Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen. Mit meiner Anleitung zauberst du einen tollen & leckeren veganen Aufstich
    Aufstriche süß & herzhaft,  Frühstück,  Geschenke aus der Küche,  Vegan

    Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen

    / 0 Kommentare

    Heute kommt mal wieder ein easy peasy Rezept, das man einfach lieben muss, wenn man auf süßes Frühstück steht und gern sein Croissant mit Marmelade vernaschen möchte: Orangenmarmelade aus ganzen Orangen! Klingt erstmal komisch, ist aber ein unheimlich leckerer veganer Aufstrich, der sich lohnt und zudem ein tolles Geschenk aus der Küche darstellen kann. Ein weiteres Rezept mit ganzen Orangen: Saftiger Orangenkuchen ohne Mehl und Butter. Für diese Marmelade brauchst du ein wenig Geduld. Denn die Orangen, wenn du sie ganz und nicht ausgepresst verwenden möchtest, brauchen ein bisschen Vorarbeit, bevor sie zu einem leckeren Frühstücksaufstrich werden. Aber keine Sorge, du musst nicht ewig daneben stehen. Das klappt – zumindest…

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    Der Tiktok Trend Butterboard ganz einfach. Ich erkläre dir in meinem Rezept, wie du das Butter Board selber machen kannst. Vegan und lecker!

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    Ein einfaches Rezept für Auberginenaufstrich mit Feta & Oliven. Simpel, schnell & lecker, vegetarisch. Ein toller Dip zu Chips oder Grillgut.

    Rezept für Auberginenaufstrich mit Oliven und Feta

    6. April 2022
    Chiamarmelade mit Himbeeren selber machen: Eine tolle Alternative zur herkömmlichen Marmelade, nur ohne zugesetzten Zucker. Ein Rezept nach den clean eating Prinzipien und vegan.

    Chiamarmelade mit Himbeeren & Vanille

    28. April 2020
  • Geschenke aus der Küche,  Muttertag,  Rezepte nach Festen,  Süßes,  Valentinstag

    Rosa Knusper-Schokoladenherzen // ein Last Minute Geschenk zum Muttertag

    / 0 Kommentare

    Bald schon ist Muttertag und ich dachte mir, ich gebe dir mal wieder ein ultraschnelles und kinderleichtes Rezept für Knusper-Schokoladenherzen an die Hand. Diese kleinen Happen sind nämlich nicht nur in Windeseile gemacht, sondern schmecken auch richtig gut. Perfekt also zum Verschenken. Wie du sicher weißt, wenn du öfter hier vorbei schaust, achte ich darauf, dass meine Rezepte und Ideen aus der Küche einfach gehalten sind. Und so verhält es sich hier auch. Dafür machen diese Schokoherzen einiges her, findest du nicht? Du musst die Schokoladenherzen übrigens nicht einfärben. Du kannst sie auch ganz weiß lassen oder mit dunkler Schokolade marmorieren. Das habe ich auch schon gemacht und kam bei…

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    Dulce de Leche Likör // salziger Karamelllikör

    13. Dezember 2022
    Ein kinderleichtes Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen. Mit meiner Anleitung zauberst du einen tollen & leckeren veganen Aufstich

    Rezept für Orangenmarmelade aus ganzen Orangen

    31. Mai 2022
  • Schokocrossies selber machen - so einfach geht es! Hier findest du ein kinderleichtes Rezept für diese Leckerei mit Schokolade und Cornfkakes
    Cookies & Plätzchen,  Geschenke aus der Küche,  Süßes

    Easy peasy weiße Schokocrossies selber machen mit nur 2 Zutaten

    / 0 Kommentare

    Neulich kam der 6-jährige auf mich zu und fragte ein wenig schüchtern: „Mama? Kannst du eventuell diese komischen Schokodinger nochmal machen? Du weißt schon, die mit Müsli.“ Es hat ein bisschen gedauert, bis ich verstanden habe, was er da eigentlich wollte. Aber dann kam ich drauf. Er meinte weiße Schokocrossies, die ich zum Geburtstag vom Ziehopa gezaubert hatte. Diese leckeren Happen brauchten nämlich einen Vortester, bevor ich sie verschenke (klar oder?), also habe ich die Kinder probieren lassen. Und sie fanden sie alle unheimlich lecker. Anscheinend haben sie einen so bleibenden Eindruck hinterlassen, dass der 6-jährige sie unbedingt nochmal wollte. Und dem kam ich dann natürlich nach. Dabei sind die…

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    Double Chocolate Cookies backen - ein tolles und einfaches Rezept für Schokoladenliebhaber. Schnell, vegetarisch und lecker!

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    5. April 2021
  • Geschenkidee: So einfach kannst du Bruchschokolade selber machen. In wenigen Minuten hast du ein tolles Mitbringsel oder Gastgeschenk.
    Geschenke aus der Küche,  Rezepte nach Festen,  Valentinstag

    Bruchschokolade mit Blütenblättern – ein Geschenk aus der Küche

    / 0 Kommentare

    Ich glaube, der Trend ist an keinem von uns vorbei gegangen oder? Deswegen möchte ich, dass dieser Klassiker hier im Blog auch nicht fehlt, denn Bruchschokolade mit Blütenblättern ist ein wundervolles Geschenk zu Weihnachten. Aber auch zum Geburtstag oder Muttertag. Dieser Trend ist so einfach und dabei zaubert man wirklich binnen Minuten ein wunderbares Geschenk aus der Küche, das – nebenbei bemerkt – auch noch relativ günstig ist. Und ich finde, die Blüten peppen das Ganze noch einmal auf – fernab von Brezeln und Zuckerstreuseln oder? Bei der Schokolade kannst du übrigens herrlich variieren. Ich habe jeweils zwei Tafeln helle, zwei Tafeln Vollmilch- und zwei Tafeln Zartbitterschokolade genommen, weil ich…

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    Pommessalz selber machen? Mit diesem Rezept kein Problem. Einfach, schnell und gelingsicher kannst du dir die Gewürzmischung selber mixen, die deine Pommes Frites unverwechselbar machen!

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    24. September 2020
    Ein leckeres und einfaches veganes Rezept für Bärlauchpaste. Bärlauch haltbar machen mit wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand.

    Rezept für Bärlauchpaste // Bärlauch haltbar machen

    8. April 2021
    Ein tolles schnelles Rezept für Nutellalikör aus nur 3 Zutaten. Nutella, Rum & Sahne zaubern einen himmlischen Genuss auf Cappotella, dem Foodblog im XXL-Format

    Schneller Nutellalikör aus nur 3 Zutaten

    18. März 2020
  • Hier findest du das Rezept für eine herrlich fruchtige Wintermarmelade. Ein Last Minute Geschenk aus der Küche - mit Liebe zubereitet!
    Aufstriche süß & herzhaft,  Frühstück,  Vegan

    Schnelle Wintermarmelade – ein Last Minute Geschenk aus der Küche

    / 0 Kommentare

    In weniger als einer Woche ist Weihnachten. Zeit für ein Last Minute Geschenk aus der Küche. Na, was sagst du? Diese Wintermarmelade geht nämlich unheimlich fix, schmeckt nach Winter und Weihnachten und ist kein Nippes, der zum Schluss beim Trashwichteln weitergegeben wird. Das Tolle hierbei ist tatsächlich, dass du kaum Warenwert hast, aber ein Stückchen Liebe verschenkst. Marmelade kann man eigentlich immer zum Frühstück gebrauchen. Oder man verwendet sie im Dressing für einen Wintersalat. Oder man benutzt sie am Nachmittag in Joghurt oder oder oder. Da gibt es so viele Möglichkeiten. Ich verwende hier bewusst TK-Obst, denn das ist jederzeit frisch und einwandfrei zugänglich. Meist habe ich es außerdem auf…

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    Rezept für Schnittlauchbutter. Der Clou daran sind die Blüten, die eine sanfte Süße als Kontrast zum scharfen Schnittlauch abgeben.

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    Chiamarmelade mit Himbeeren selber machen: Eine tolle Alternative zur herkömmlichen Marmelade, nur ohne zugesetzten Zucker. Ein Rezept nach den clean eating Prinzipien und vegan.

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    31. Mai 2022
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    Weißer Lebkuchenlikör – perfekt als Mitbringsel oder zum Weihnachtsdessert

    / 2 Kommentare

    Dieser Likör stand schon ewig auf meiner Liste. Ich hatte schon lange die Idee, einen Lebkuchenlikör selbst zu zaubern, kam aber irgendwie nie dazu. Bis jetzt. Denn jetzt habe ich einfach mal spontan das umgesetzt, was ich mir zuvor ausgedacht habe – und es schmeckt hervorragend. Na, wer hätte das gedacht? 😀 Ich mag ja Geschenke aus der Küche unheimlich gern, weil die sich auch toll aufbrauchen lassen. Nix, was rumsteht, Staub fängt und Platz weg nimmt. Liköre, wie dieser weiße Lebkuchenlikör, gehören da definitiv dazu, wenn die beschenkte Person gern ein Gläschen trinkt. Ich stelle es mir aber auch unheimlich himmlisch über Eis vor oder wenn man den Kaffee…

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    Rezept für vegane Bananenmilch mit Erdnussbutter: Ein rundum gesundes Frühstück für alle, die morgens nicht gern essen.

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    28. August 2020
  • Schokoladenkuchen im Glas - ein easy Backrezept für ein Geschenk aus der Küche mit Erdnussbutter und Nuss-Nougatcreme. Einfach lecker backen.
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    Erdnussbutter-Schokoladenkuchen im Glas – auch als Tassenkuchen möglich

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    Es ist Kuchenzeit – ja auch in der Fastenzeit. Deswegen gibt es jetzt hier die volle Dröhnung Erdnussbutter-Schokoladenkuchen im Glas. Wie, im Glas? Na, in einem schlichten Schraub- oder Einweckglas. Hierbei musst du nur schauen, dass der Hals nicht schmäler als der Bauch des Glases ist. Denn so kann der Schokoladenkuchen ganz bequem heraus flutschen, wenn du Kuchenhunger hast. Außerdem finde ich, wir verzichten schon genug, da müssen wir uns nicht auch noch in der Fastenzeit geißeln. Findest du nicht? Ein bisschen Genuss, ein wenig Lebensfreude. Da dürfen wir einfach mal egoistisch sein. Der Vorteil an diesem Kuchen im Glas ist, dass du wirklich in 25 Minuten fertig bist. Vom…

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  • Rezept: eingelegter Knoblauch in Olivenöl mit Thymian, Rosmarin und Chili - ein tolles Geschenk aus der Küche
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    Rezept: leckerer eingelegter Knoblauch in Öl

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    Eingelegter Knoblauch auf Butterbrot – wenig macht mich seliger Hier gibt es kaum ein herzhaftes Rezept ohne Knoblauch. Irgendwie gehört der zum Alltag fast so dazu wie der Kaffee am Morgen. Ehrlich, Knoblauch ist einfach nur toll. Und eingelegt hält er um einiges länger als wenn man ihn einfach nur im Kühlschrank oder neben dem Obstkorb aufbewahrt. Mich ärgert es nämlich schon ziemlich, wenn die Knollen, die ich gekauft habe, nach einer Woche so ausgetrieben sind, dass ich mir einen Namen für den Nachwuchs überlegen soll. Aber weil Knoblauch eben auch überaus gesund ist, sollte er in keinem Haushalt fehlen. Knoblauch wirkt nämlich zum Beispiel wie ein natürliches Antibiotikum, das…

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