Veggie Thunfisch Sandwich – so verdammt lecker!
Das wohl beste Thunfisch Sandwich – seit ich vegan lebe Seien wir mal ehrlich. Die meisten von uns, die vegan leben, tun das nicht, weil ihnen Fleisch und Fisch nicht geschmeckt haben, sondern aus ethischen und ökologischen Gründen. Und manchmal vermisst man bestimmte Lebensmittel oder Gerichte einfach sehr und baut sie sich mit anderen pflanzlichen Alternativen nach. In diesem Fall herrschte große Vermissung meines geliebten Sandwiches mit Thunfisch. Denn Thunfisch war, bevor wir uns als Familie dazu entschieden haben, möglichst tierleidfrei zu leben, für mich absoluter Genuss. Ob auf der Pizza, im Salat oder einfach so zwischendurch. Jedenfalls ist dieses Thunfisch Sandwich mit meinem veganen Thunfischsalat aus Kichererbsen wirklich ein…
Der beste Thunfischsalat aus Kichererbsen – so lecker!
Wenn es eines gibt, was ich sehr vermisse, seit ich vegan unterwegs bin, dann ist das Thunfisch. Deswegen musste für mich eine Alternative her, die nicht von Nestlé ist und gut daheim nachgemacht werden kann. Also habe ich im Netz gestöbert und bin auf Thunfischsalat aus Kichererbsen gestoßen. Der Thunfischsalat schmeckt nicht authentisch, aber stillt meine Sehnsucht nach Fisch sehr gut. Bei den Zutaten habe ich darauf geachtet, dass du sie alle im regionalen Supermarkt findest. Nori Blätter gibt es außerdem im Asiamarkt oder bei Aktionen im Discounter. Und weil du davon wirklich nicht viel brauchst, ist dieser Thunfischsalat aus Kichererbsen auch wirklich preiswert. Die einzelnen Komponenten machen den Salat…