Dulce de Leche Likör // salziger Karamelllikör
Heute gibt es mal wieder ein vegetarisches Rezept für ein richtig tolles Geschenk aus der Küche: Karamelllikör! Da Weihnachten in weniger als vier Wochen ansteht, dachte ich mir, ich zeige mal wieder eine einfache Idee, die weniger als 5 Minuten braucht und sich richtig toll als kleine Aufmerksamkeit macht. Diesen Dulce de Leche Likör habe ich bereits letztes Jahr ganz oft verschenkt und er kam richtig gut an. Im Allgemeinen finde ich ja, dass gezuckerte Kondensmilch einfach nur krass ist. So viele tolle Leckereien, Gerichte und Getränke können daraus gezaubert werden. Und dabei ist die Zubereitung in den meisten Fällen wirklich kinderleicht – wie eben hier. Die Zutaten für den…
Rezept: Karamellpudding selber machen // So einfach, so gut!
Heute gibt es Foodporn. Und Seelenfutter. Es wird ordentlich karamellig hier, denn der Karamellpudding ist etwas, das geht immer. Und das ganz ohne Tütchen – wer hätte das gedacht? Denn Pudding ohne Fertigprodukt ist nämlich gar nicht so schwer! Wusstest du, dass in den meisten Tüten namhafter Hersteller nur Speisestärke und ein bisschen Aroma, ggf. sogar noch Farbstoff, ist? Da wird ein riesiges Geschäft gemacht mit den billigsten Zutaten, die du in der Regel selbst schon daheim hast oder durch hochwertigere ersetzen kannst. Deswegen zeige ich dir hier einmal unseren Lieblingspudding, der in wenigen Minuten zubereitet ist – ganz ohne Fertigprodukt oder Zauberwerk. Und glaub mir: Es lohnt sich wirklich.…