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  • Ein kinderleichtes Rezept für einfaches Kartoffelgratin - vegetarisch lecker kochen. Dieses Gratin ist schnell zubereitet und ganz klassisch!
    Hauptgericht,  Aufläufe & Gratins,  Salate & Gemüse,  vegetarisch

    Einfaches Kartoffelgratin – mein Standardrezept

    / 0 Kommentare

    Ich finde ja, dass Kartoffelgratin ein richtig tolles und oft unterschätztes Gericht ist. Und deswegen darf es hier im Blog auch nicht fehlen. Eigentlich hat es schon viel zu lange gebraucht, bis ich dazu gekommen bin, dieses Rezept, das ich eigentlich ständig koche, zu verbloggen. Schade eigentlich oder? Aber jetzt habe ich es endlich mal geschafft, mitzuschreiben, wie ich unser Kartoffelgratin mache. Und das ist gar nicht so schwer. Für mich ist dieses Gratin ja ein vollwertiges Hauptgericht. Ich brauche da kein Fleisch oder andere Komponente dazu. Höchstens noch ein knackiger Salat, der das Ganze abrundet. Ich kenne es aber auch, dass man dieses leckere Gericht nur als Beilage verwendet.…

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    Pizzabrot ist die perfekte Beilage zum Grillen, für Salate oder einfach so. Ein einfaches Backrezept mit Hefe, Knoblauch und Olivenöl.

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  • Dieses herrlich simple Rezept für unheimlich cremige Mac and Cheese musst du probieren! So easy ist voller Geschmack. Nachkochen & Genießen
    Hauptgericht,  Pasta,  Soßen,  vegetarisch

    Mac and Cheese – einfache Makkaroni mit Käsesoße

    / 0 Kommentare

    Habe ich schon erwähnt, dass ich Käse liebe? Und auch, dass Nudeln bei mir eigentlich immer gehen? Deswegen darf dieses Mac and Cheese Rezept in meinem Blog auch nicht fehlen, denn das ist mein absolutes Soulfood. Cremig, mächtig, herzhaft – einfach lecker! Seit Manuel vor langer Zeit das erste Mal am Herd stand und mir dieses Pastagericht zauberte, weil ich durch eine – wie sollte es auch anders sein – amerikanische Serie so Lust darauf hatte, gibt es das immer wieder. Allerdings nicht als Auflauf, sondern ganz klassisch als Nudeln mit Soße. Und wir lieben es durchweg alle! Klassischerweise werden die Makkaroni nach dem Vermengen mit der Soße noch im…

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    Ein einfaches und gelingsicheres Grundrezept für Pizzateig. So easy kannst du Pizza selber backen ohne Fertigteig. Einfach lecker!

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    Langosch ist eine ungarische Spezialität, die du dir ganz einfach selbst zaubern kannst. Hier findest du ein einfaches Rezept für Langos.

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  • Hier findest du ein Rezept für cremigen Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Béchamelsoße. Mit einfachen Zutaten ein leckeres Gericht kochen!
    Hauptgericht,  Aufläufe & Gratins,  Fleisch & Fisch,  Salate & Gemüse

    Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Béchamelsoße

    / 0 Kommentare

    Heute wird es wieder köstlich. Ich habe nämlich mal wieder ein kinderleichtes Rezept für den Mittagstisch. Dieser Kartoffelauflauf mit Hähnchen ist so einfach, so lecker und sättigend. Ich liebe ihn sehr. Und wenn die Kinder ausnahmslos alle Nachschlag verlangen, muss er wirklich gut sein oder? Diesmal ist es ein Rezept mit Fleisch. Wir kaufen und essen verdammt wenig davon, wenn die richtige Haltung ist mir unheimlich wichtig und Qualität kostet eben auch. Deswegen gibt es das Hähnchen von unserem Hofmetzger, der dies nur alle Jubeljahre anbietet. Und mit Aufläufen verbinde ich auch ein wenig Kindheit und wohlige Wärme. Aufläufe gehen nämlich unkompliziert und schnell und man kann in der Zeit,…

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