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  • Du suchst nach einem einfachen Mitbringsel oder Geschenk aus der Küche? Dann ist dieses Grillgewürz genau die richtige Idee für dich!
    Geschenke aus der Küche,  Kräuter, Dips & Dressings,  Vegan

    Grillgewürz selber machen – ein einfaches Geschenk aus der Küche

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    Ja, wir haben erst Februar, aber ich dachte mir, es kann nie schaden, früh genug damit anzufangen. Außerdem gibt es ja auch Menschen, die in der kalten Jahreszeit den Grill anschmeißen oder? Und genau für diese Menschen – und alle anderen – ist das hier gedacht. Grillgewürz selber machen ist nämlich richtig einfach und zaubert in Windeseile ein tolles Geschenk aus der Küche. Ich habe hier wirklich günstige Zutaten verwendet, die du in jedem gut sortierten Discounter oder Supermarkt findest. Du musst also nicht extra verschiedene Läden anfahren oder beim Gewürzfachhändler im Orient ordern. Ja, ich formuliere gern mal überspitzt.  Wenn du damit Fleisch oder Gemüse marinieren möchtest, vermenge einfach…

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    18. März 2020
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    Dulce de Leche Likör // salziger Karamelllikör

    13. Dezember 2022
    ROsmarinsirup mit Fliedernote kochen, ein tolles Rezept als Geschenk aus der Küche.

    Rezept für Rosmarinsirup mit Fliedernote

    7. Mai 2020
  • Ein einfaches Rezept für Kürbiscurry mit Basmatireis auf Cappotella. Schnell, vegan und lecker. Einfach Nachkochen und genießen!
    Hauptgericht,  Salate & Gemüse,  Suppen & Eintöpfe,  Vegan

    Kürbiscurry mit Basmatireis // ganz einfach und vegan

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    Hättest du mich vor ein paar Jahren gefragt, wie ich zu Kürbis stehe, hätte ich wohl geantwortet, dass es nicht viel gibt, was ich nicht mag, aber Kürbis gehört definitiv auf diese Liste. Nun ja, Geschmäcker ändern sich und zum Glück darf ich auch meine Meinung revidieren. Deswegen gibt es hier nun dieses vollkommen geniale Kürbiscurry aus Butternutkürbis und allerlei leckeren Zutaten. Das hier ist übrigens wieder ein vollkommen veganes Rezept, das kinderleicht geht und ziemlich fix zubereitet ist, wenn man den Kürbis erst einmal besiegt hat. Zugegeben, Kürbis schneiden und die Kerne entfernen ist nicht gerade meine Lieblingsbeschäftigung. Allerdings kann man die Kerne ja auch noch rösten und somit…

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    Ein einfaches Rezept für Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen. Das perfekte Gericht für den Herbst. Hokkaido Kürbis aus dem Ofen.

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    23. September 2022
    Dieses ultraleichte Rezept für mit Champignons und Ei überbackene Brötchen wirst du lieben. Herrlich einfach, lecker und unkompliziert! Yummy

    Mit Champignon und Ei überbackene Brötchen – perfekt für Brötchen vom Vortag

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  • Brot backen leicht gemacht. Hier findest du ein einfaches Rezept für Chiabrot ohne Gehzeit. Nachmachen und genießen!
    Frühstück,  Brot & Brötchen,  Vegan

    Rezept für schnelles Chiabrot ohne Gehzeit

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    Es wird Zeit für ein neues Brotrezept im Blog. Diesmal habe ich dieses unheimlich saftige Chiabrot ohne Gehzeit im Gepäck. Und das geht wirklich fix und ohne großes Tamtam. Ich liebe es wirklich sehr, weil man vom Knetvorgang bis zum Brot gerade mal eine Stunde braucht. Wusstest du, dass Chiasamen richtig gesund sind? Chiasamen sind nämlich richtige Vitaminbomben. Sie sind zum Beispiel reich an Vitamin E, Eiweiß und Selen, dem eine antioxidative Wirkung nachgesagt wird. Durch den hohen Ballaststoffanteil sind sie auch super für den Stoffwechsel und machen lange satt. Dazu sind sie voll gepackt mit Omega3-Fettsäuren. So voll, dass sie etwa doppelt so viel wie Lachs haben. Also sind…

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