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  • Du möchtest einen einfachen Hefezopf ohne Ei backen? Dann bist du bei meinem Rezept für Osterzopf genau richtig. So lecker und vegan!
    Hefegebäck,  Ostern,  Rezepte nach Festen,  Süßes,  Vegan

    Saftiger Osterzopf // einfacher Hefezopf ohne Ei (vegan)

    / 0 Kommentare

    Ostern steht vor der Tür und traditionell backe ich dafür immer einen Osterzopf. Und auch dieses Jahr möchte ich, dass dieser am Ostersonntag zum Brunch auf dem Frühstückstisch steht. Denn erstens lässt er sich wirklich wunderbar belegen und zweitens ist er optisch ein Hingucker, ohne dass man großartig Aufwand hat. Deswegen dachte ich mir, ich lasse dich auch einfach in den Genuss kommen, diesen einfachen Hefezopf ohne Ei nachzubacken. Denn dieser Zopf hält sich unheimlich lange, bleibt wirklich saftig und ist auch ein tolles Mitbringsel, wenn du zum Frühstück eingeladen wirst. Du kannst den Osterzopf also schon bequem am Vorabend zubereiten und musst ihn nur noch am nächsten Tag einpacken.…

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    Wenn du Zimtschnecken magst, wirst du dieses Rezept für Zimtschneckenkuchen mit Marmelade lieben! So einfach, so lecker! Backen & genießen!

    Zimtschneckenkuchen mit Marmelade aus der Springform

    29. März 2022
    Rezept für Zwetschgendatschi mit Streuseln - ein Hefekuchen vom Blech

    Klassischer Zwetschgendatschi mit Streuseln wie von Oma

    13. August 2021
    Du suchst das ultimative Streuselkuchen Rezept? Dann bist du hier genau richtig! Dieser Apfel-Pudding-Streuselkuchen ist saftig und so lecker!

    Apfel-Pudding-Streuselkuchen (vegan)

    6. Mai 2023
  • Dieses Rezept für Eierlikör aus ganzen Eiern wirst du lieben. Keine Verschwendung von Eiweiß, aber so einfach und lecker! Kochen und genießen!
    Drinks,  mit Schuss,  Ostern,  Rezepte nach Festen,  vegetarisch

    Rezept für Eierlikör aus ganzen Eiern – ein Last Minute Geschenk zu Ostern

    / 0 Kommentare

    Es geht in großen Schritten auf Ostern zu. Und was darf zu diesem Zeitpunkt nicht fehlen? Selbstgemachter Eierlikör. Dieses Rezept für Eierlikör funktioniert mit ganzen Eiern, was ich mega gut finde. So hat man nicht das Problem, dass man ewig nach Rezepten für das übrig gebliebene Eiweiß suchen muss.  Das Rezept habe ich übrigens von einer ganz lieben Freundin bekommen, die es für ihren Thermomix hat. So ein Zaubergerät habe ich nicht. Aber ich habe es einfach für den normalen Kochtopf umfunktioniert. Und siehe da, es klappt wunderbar und ohne Probleme. Dazu ist dieser Eierlikör ein wirklich tolles Geschenk, wenn du manchen Menschen eine kleine Freude zu Ostern bereiten möchtest.…

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    ROsmarinsirup mit Fliedernote kochen, ein tolles Rezept als Geschenk aus der Küche.

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    Du suchst ein sommerlich erfrischendes Getränk? Wie wäre es mit Melonen-Lassi? Ein einfaches veganes Rezept für einen leckeren Joghurtdrink.

    Rezept für veganen Melonen-Lassi // ein sommerlich erfrischender Drink

    9. Juni 2021
    Ein tolles schnelles Rezept für Nutellalikör aus nur 3 Zutaten. Nutella, Rum & Sahne zaubern einen himmlischen Genuss auf Cappotella, dem Foodblog im XXL-Format

    Schneller Nutellalikör aus nur 3 Zutaten

    18. März 2020
  • Rezept für Zimtschnecken-Schmetterlinge backen. Einfach Schritt für Schritt mit Hefeteig arbeiten. Tolles Hefegebäck für Geburtstage oder Ostern.
    Süßes,  Hefegebäck,  Partysnacks

    Kinderleichte Zimtschnecken-Schmetterlinge mit Frischkäse // der Frühling ruft

    / 0 Kommentare

    Heute habe ich ein richtig frühlingshaftes Rezept für dich dabei. Eines, das sowohl richtig toll auf dem Ostertisch wirkt als auch bei (Kinder-)Geburtstagen ankommt. Diese Zimtschnecken-Schmetterlinge sind nämlich nicht nur einfach zu machen. Sie schmecken auch wirklich himmlisch! Wenn du schon ein wenig mit Hefeteig gearbeitet hast, dann dürfte dieses Rezept für dich tatsächlich wirklich kaum ein Problem darstellen, denn der Teig ist ein gut formbarer, der nicht klebt, wir haben wenig Gehzeit und dafür vollen Geschmack. Besser geht es doch kaum oder? Ich möchte nicht weiter um den heißen Brei herumreden, sondern gebe dir hier einfach das Rezept an die Hand. Wenn du nämlich Zimtschnecken magst, wirst du diese…

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    19. April 2022
    Dieses Rezept für Streuselkuchen muss man lieben. Eine tolle und schnelle Alternative zum Zwetschgendatschi, denn dieser Kuchen hat einen Rührteig als Boden.

    Rezept für Streuselkuchen „Zwetschgendatschi Style“

    1. Oktober 2020
  • Herzhafte Osterhasen-Brötchen backen - ein kinderleichtes Rezept. Einfach, schnell und lecker ist dieses Osterrezept für deftige Semmeln.
    Frühstück,  Brot & Brötchen,  Ostern,  Rezepte nach Festen

    Herzhafte Osterhasen-Brötchen mit Käse

    / 0 Kommentare

    Ostern kommt in großen Schritten auf uns zu und ich dachte mir, ich kann das Jahr nicht ohne einfache Rezepte für diese Zeit verstreichen lassen. Deswegen gibt es jetzt hier dieses kinderleichte Rezept für herzhafte Osterhasen-Brötchen mit Käse. Und das beste am Rezept? Diese Brötchen sind ohne Gehzeit. Das heißt, du machst den Teig, formst die Häschen, schiebst sie in den Ofen und hast schon 20 Minuten später richtig tolle Semmeln für den Osterbrunch oder zum Abendessen auf dem Tisch. Außerdem sind sie noch warm aus dem Ofen doch am besten oder? Jedenfalls kannst du mit wenigen Zutaten ein richtig tolles Ergebnis zaubern. Und nachdem die meisten Osterrezepte süß sind,…

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    Frenchtoast aus dem Ofen – schnell, einfach und so lecker!

    11. März 2021
    Apfelpfannkuchen aus dem Ofen. Saftig, lecker und schnell! Ein tolles Rezept für die ganze Familie

    Rezept für saftigen Apfelpfannkuchen aus dem Ofen

    4. November 2020
  • Süße Osterhasen aus Hefeteig. So einfach kannst du dieses leckere Ostergebäck mit meinem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung nachbacken.
    Süßes,  Hefegebäck,  Ostern,  Rezepte nach Festen

    Süße Osterhasen aus Hefeteig // ein süßes Hefegebäck zu Ostern

    / 2 Kommentare

    Es ostert sehr. Und was ist Ostern ohne Osterhasen aus Hefeteig? Meine Kinder sind jedenfalls begeistert und verlangen schon nach Nachschub. Das ist doch das beste Feedback für ein Rezept oder? Außerdem sehen diese Häschen doch wirklich goldig aus oder? Das Rezept ist mal wieder eine kinderleichte und schnelle Idee mit Hefeteig ohne Gehzeit. Das heißt, du verknetest den Teig, formst die Häschen, backst sie aus und schon sind sie fertig. Hach, ich mag es. Außerdem sind die Osterhasen aus Hefeteig so handlich, dass man sie gut einfach so nehmen kann. Perfekt neben dem Kaffee am Nachmittag oder auch als süßes Osterfrühstück. Und Dinge, die man nicht erst nochmal großartig…

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    Ein einfaches Rezept für saftige Apfel-Zimtschnecken aus Hefeteig. Hier hast du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen.

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    Ein einfaches Rezept für Nusskuchen vom Blech. Perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Dieses Backrezept ist kinderleicht und lecker.

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    22. August 2021
    Roher Keksteig ist Soulfood. Ich habe hier ein Rezept ohne Ei für dich, das du unbedingt testen musst. So einfach geht Cookie Dough selber machen!

    Rezept: roher Keksteig für Naschkatzen // Cookie Dough

    24. März 2020
  • Ein einfaches Rezept für schnellen Eiersalat mit Mayonnaise. Unkompliziert und lecker!
    Frühstück,  Aufstriche süß & herzhaft,  vegetarisch

    Rezept: Schneller Eiersalat mit Mayonnaise

    / Ein Kommentar

    Ostern ist vorbei und gefühlt liegen 30 Eier in unserem Kühlschrank. Sie schimmern gelb und rot, haben Muster und Ornamente – und keiner mag sie mehr pur zur Brotzeit essen. Mittlerweile gab es Senfeier, Eier auf Salat, Eier auf Brot. Habe ich Eier schon erwähnt? Jetzt habe ich mich dazu durch gerungen, diesen leckeren Eiersalat mit Mayonnaise zu machen. Toll daran ist, dass dadurch die Ostereier ganz rapide abnehmen. Und er schmeckt wirklich himmlisch auf frischem Brot, wie meinem Buttermilchbrot. Dazu gab es den ersten Schnittlauch dieses Jahres aus dem eigenen Garten. So ein wilder Garten, bei dem alles wachsen darf, wie es mag, ist schon schön. Und die Kräuter…

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    Schnelle Sonntagsbrötchen, einfache Frühstücksbrötchen in weniger als einer Stunde. Das ultimative Backrezept, das du unbedingt ausprobieren musst.

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    Chiamarmelade mit Himbeeren selber machen: Eine tolle Alternative zur herkömmlichen Marmelade, nur ohne zugesetzten Zucker. Ein Rezept nach den clean eating Prinzipien und vegan.

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    28. April 2020
  • Mini Ostereier Amerikaner backen: Hier findest du ein kinderleichtes Rezept zu Ostern
    Rezepte nach Festen,  Muffins & Brownies,  Ostern,  Süßes,  vegetarisch

    Rezept: kleine Ostereier Amerikaner backen

    / Ein Kommentar

    Kleine Amerikaner backen und osterhaft gestalten Ostern steht vor der Tür und die ein oder andere Leckerei wurde sicher schon gebacken und ausprobiert. Ich möchte deswegen auch noch schnell was beisteuern. Diese genialen Ostereier Amerikaner nämlich, die fix von der Hand geben. So fix, dass du insgesamt, wenn es hochkommt, 25 Minuten vom ersten Abwiegen bis zu den Leckereien hast. Also, bevor sie verziert sind. Denn je nach künstlerischem Interesse kann sich das dann natürlich in die Länge ziehen. Und wie beim Rezept für den Zupfkuchen zu Ostern schon beschrieben, mag ich einfache Dinge, die gut schmecken, toll aussehen und auch wirklich umsetzbar sind. Außerdem ist das eine tolle Möglichkeit,…

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  • Du suchst nach einem easy Rezept? Wie wäre es mit Zupfkuchen zu Ostern backen? Ich erkläre dir, wie du diesen Kuchen ganz einfach selber machen kannst!
    Rezepte nach Festen,  Kuchen,  Ostern,  Süßes,  vegetarisch

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    / 4 Kommentare

    Ich mag so einfache Dinge, die man total easy aufwerten, umarbeiten kann. Diesen Zupfkuchen zu Ostern zum Beispiel. Und Zupfkuchen geht wirklich immer. Es gibt, glaube ich, keinen Kuchen, den ich wirklich zu jeder Tag- und Nachtzeit und zu jeder Jahreszeit verputzen könnte. Aber es muss immer dieses eine bestimmte Rezept sein. Kein anderes kommt nämlich an dieses Rezept ran. Warum, dachte ich mir, wenn es schon kaum mehr Hefe zu kaufen gibt, nicht einfach ein altbewährtes Rezept so umwandeln, dass es auch zu Ostern passt? So ganz ohne tricky Ideen, sondern easy umsetzbar? Und dann standen mein Mann und ich in der Küche und backten zusammen diesen Zupfkuchen zu…

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