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Cappotella

Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente

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Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente
  • Veganes Pesto aus Radieschengrün ist nicht nur reich an Nährstoffen und Vitaminen, es ist auch preiswert und macht deine Pasta zum Highlight. Probiere das Rezept für Radieschenpesto unbedingt aus!
    Hauptgericht | Pasta | Salate & Gemüse | Soßen | Vegan

    Veganes Pesto aus Radieschengrün // viel zu gut zum Wegwerfen

    6. Juni 202511. Januar 2026

    Pesto ist meine heimliche Leidenschaft, wenn es darum geht, alles vom Gemüse zu verwenden. Eines…

    Weiterlesen Veganes Pesto aus Radieschengrün // viel zu gut zum WegwerfenFortfahren

  • Super saftiges Bananenbrot ohne Ei, zuckerfrei. So einfach kannst du diesen Bananenkuchen backen. Hier findest du ein einfaches Rezept
    Kuchen | Süßes | Vegan | zuckerfrei

    Saftiges Bananenbrot ohne Ei // einfach vegan backen

    23. April 202511. Januar 2026

    Manchmal braucht’s einfach ein Rezept, das Herz und Bauch gleichzeitig wärmt – und idealerweise auch…

    Weiterlesen Saftiges Bananenbrot ohne Ei // einfach vegan backenFortfahren

  • Veganer Mozzarella - ein einfaches Rezept ohne Tamtam, das du unbedingt ausprobieren solltest. Auf cappotella.de, dem veganen Foodblog für einfachen Genuss, findest du ein Rezept, das du ganz einfach machen kannst.
    Hauptgericht | Salate & Gemüse | Vegan | zuckerfrei

    Veganer Mozzarella ohne Tamtam // so einfach kannst du selber Mozzarella herstellen

    10. Juni 202411. Januar 2026

    Veganer Mozzarella für den perfekten Caprese Salat Ich lebe nun schon seit einiger Zeit vegan….

    Weiterlesen Veganer Mozzarella ohne Tamtam // so einfach kannst du selber Mozzarella herstellenFortfahren

  • Einfache saftige Energy Balls aus nur 4 Zutaaten - so einfach kannst du zuckerfrei naschen! Hier findest du ein Rezept für die leckeren Kugeln!
    Frühstück | Süßes | Vegan | zuckerfrei

    Schnelle Energy Balls mit Cashews – so einfach!

    8. Februar 202411. Januar 2026

    Jetzt war ich lange Zeit nicht mehr hier. Wir hatten in den letzten Monaten so…

    Weiterlesen Schnelle Energy Balls mit Cashews – so einfach!Fortfahren

  • Leckere Avocadopasta: Das perfekte Rezept für Nudeln mit Avocadopesto findest du hier - einfach und vegan.
    Hauptgericht | Pasta | Salate & Gemüse | Vegan | vegetarisch

    Rezept für Avocadopasta – Nudeln mit Avocadopesto (vegan)

    6. September 202311. Januar 2026

    Heute gibt es mal wieder ein herzhaftes Rezept: herrlich einfache Avocadopasta. Diese Nudeln mit Avocadopesto…

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  • So einfach kannst du Spinatpesto selber machen in weniger als 15 Minuten. Ich zeige dir mein veganes Rezept. Passt perfekt zu Spaghetti!
    Hauptgericht | Pasta | Salate & Gemüse | Soßen | Vegan

    Pasta mit Spinatpesto selber machen – ganz einfach und vegan!

    3. Januar 202311. Januar 2026

    Ich stehe auf Pesto. Das passt auf Pizzateig als Pizzabrot, peppt Salat auf und zaubert…

    Weiterlesen Pasta mit Spinatpesto selber machen – ganz einfach und vegan!Fortfahren

Autorin Julie vom veganen Foodblog Cappotella

Ich weiß als 6fache Mama, wie wenig Zeit für leckere Rezepte bleibt. Deshalb gibt es hier nur einfache Gerichte, die du nachkochen & backen kannst 💚

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  • Rezept für Dönerfleisch selber machen aus Tofu
  • Einfache Nudel-Hackpfanne (vegan)
  • Schnelle Maronensuppe // so einfach und unfassbar lecker!
  • Banana Oat Bars // Müsliriegel mit Banane & Kokosflocken (vegan)
  • Herrlich aromatischer Couscous Salat mit Linsen & Tofu
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