Pesto ist meine heimliche Leidenschaft, wenn es darum geht, alles vom Gemüse zu verwenden. Eines meiner Lieblingszutaten ist hierbei Radieschengrün. Das macht auch dein veganes Pesto zum Highlight für die nächste Pastasession – versprochen! Radieschengrün: Das unterschätzte Superfood Radieschengrün ist viel zu schade für den Kompost – es steckt voller wertvoller Nährstoffe und verdient einen …
