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  • Weißer Schokoladenpudding - ein einfaches Rezept zum Kochen ohne Fertigprodukt. Ein leckeres und schnelles Dessert mit weißer Schokolade.
    Cremes & Desserts,  Süßes

    Weißer Schokoladenpudding // simpel lecker!

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    Heute habe ich ein absolut tolles und simples Dessert im Gepäck, das hier vor allem an Sonntagen oder zum Ferienstart zum Einsatz kommt: Weißer Schokoladenpudding. Und das ganz ohne Tütchen oder sonstige Fertigmischungen. Denn der Pudding geht wirklich kinderleicht. Schokopudding ist ja in der Regel eher dunkel und mit Zartbitterschokolade gemacht. Dieser helle Schokoladenpudding ist da etwas ganz Besonderes. Dank der weißen Schokolade muss man auch nicht nochmal 50 g extra Zucker – wie in den Tütenpuddings angegeben. Da reicht ein Päckchen Vanillezucker, falls du es gern süß hast. Pudding ist außerdem mal eine tolle Abwechslung zum Kuchen am Nachmittag, findest du nicht? Und hübsch angerichtet in Gläsern ist er…

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    Du hast noch Plätzchen aus der Adventszeit übrig? Wie wäre es mit diesem tollen Plätzchen-Schichtdessert? Eine tolle Resteverwertung. Lecker!

    Plätzchen-Schichtdessert mit Spekulatiuspudding – perfekt für Plätzchenreste

    14. Dezember 2021
    Ein richtig tolles und einfaches Rezept für Zwetschgen-Crumble - perfekt, wenn man wenig Zeit hat und Zwetschgendatschi-Feeling möchte.

    Rezept: Zwetschgen-Crumble mit Mandelstreuseln – einfach, schnell und lecker

    3. September 2021
    Ein kinderleichtes und veganes Rezept für Süßkartoffel-Kokos-Dessert mit Zimt. Schritt für Schritt kommst du zu diesem tollen Nachtisch.

    Süßkartoffel-Kokos-Dessert mit Zimt

    20. Mai 2022
  • Dieser saftige Hefezopf mit Heidelbeeren verspricht absoluten Genuss! Ein einfaches Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung zum Backen.
    Hefegebäck,  Kuchen,  Süßes

    Saftiger Hefezopf mit Heidelbeeren, Frischkäse und weißem Schokoladenguss

    / 0 Kommentare

    Ich will ja nicht angeben, aber dieser Hefezopf mit Heidelbeeren, Frischkäse und weißem Schokoladenguss ist Foodporn vom Feinsten. Und dabei ist er ziemlich spontan und ohne Plan entstanden. Nachdem die Kinder den Zopf probiert hatten und ihn binnen ungelogen 10 Minuten komplett vernichtet haben, war das ein sicheres Indiz dafür, dass das Rezept hier auf den Blog muss. Oder in den Blog? Das Blog? Egal! Bei diesem Zopf hatte ich so sehr Lust auf Beeren und weiße Schokolade und wollte das natürlich kombinieren, was richtig gut gelungen ist. Durch den Frischkäse und die Beeren wird der Hefezopf herrlich saftig und die Schokolade macht aus einem Standardzopf einen Genussmoment. Meinen Zopf…

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    Super saftige Nutellakringel // Nutellaknoten mit Hefeteig

    25. Januar 2022
    Rezept für Zwetschgendatschi mit Streuseln - ein Hefekuchen vom Blech

    Klassischer Zwetschgendatschi mit Streuseln wie von Oma

    13. August 2021
    Dieses kinderleichte Rezept für Hefeschnecken wirst du lieben! Schritt für Schritt erkläre ich dir, wie du diese Leckereien backen kannst!

    Saftige Hefeschnecken mit Biscoff-Creme und Creme Cheese Topping aus der Muffinform

    25. Februar 2022
  • Geschenke aus der Küche,  Muttertag,  Rezepte nach Festen,  Süßes,  Valentinstag

    Rosa Knusper-Schokoladenherzen // ein Last Minute Geschenk zum Muttertag

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    Bald schon ist Muttertag und ich dachte mir, ich gebe dir mal wieder ein ultraschnelles und kinderleichtes Rezept für Knusper-Schokoladenherzen an die Hand. Diese kleinen Happen sind nämlich nicht nur in Windeseile gemacht, sondern schmecken auch richtig gut. Perfekt also zum Verschenken. Wie du sicher weißt, wenn du öfter hier vorbei schaust, achte ich darauf, dass meine Rezepte und Ideen aus der Küche einfach gehalten sind. Und so verhält es sich hier auch. Dafür machen diese Schokoherzen einiges her, findest du nicht? Du musst die Schokoladenherzen übrigens nicht einfärben. Du kannst sie auch ganz weiß lassen oder mit dunkler Schokolade marmorieren. Das habe ich auch schon gemacht und kam bei…

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    19. Februar 2021
    Keine Lust auf Fertigprodukte von Firmen ohne Verantwortungsgefühl? Dann mach dir doch dein Instant - Kakaopulver selber. Einfach, schnell und lecker!

    Rezept für selbstgemachtes Instant-Kakaopulver

    28. August 2020
  • Schokocrossies selber machen - so einfach geht es! Hier findest du ein kinderleichtes Rezept für diese Leckerei mit Schokolade und Cornfkakes
    Cookies & Plätzchen,  Geschenke aus der Küche,  Süßes

    Easy peasy weiße Schokocrossies selber machen mit nur 2 Zutaten

    / 0 Kommentare

    Neulich kam der 6-jährige auf mich zu und fragte ein wenig schüchtern: „Mama? Kannst du eventuell diese komischen Schokodinger nochmal machen? Du weißt schon, die mit Müsli.“ Es hat ein bisschen gedauert, bis ich verstanden habe, was er da eigentlich wollte. Aber dann kam ich drauf. Er meinte weiße Schokocrossies, die ich zum Geburtstag vom Ziehopa gezaubert hatte. Diese leckeren Happen brauchten nämlich einen Vortester, bevor ich sie verschenke (klar oder?), also habe ich die Kinder probieren lassen. Und sie fanden sie alle unheimlich lecker. Anscheinend haben sie einen so bleibenden Eindruck hinterlassen, dass der 6-jährige sie unbedingt nochmal wollte. Und dem kam ich dann natürlich nach. Dabei sind die…

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    Mokka Cookies nach einem original amerikanischen Cookierezept. Diese Kekse muss man lieben!

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    Roher Keksteig ist Soulfood. Ich habe hier ein Rezept ohne Ei für dich, das du unbedingt testen musst. So einfach geht Cookie Dough selber machen!

    Rezept: roher Keksteig für Naschkatzen // Cookie Dough

    24. März 2020
  • Geschenkidee: So einfach kannst du Bruchschokolade selber machen. In wenigen Minuten hast du ein tolles Mitbringsel oder Gastgeschenk.
    Geschenke aus der Küche,  Rezepte nach Festen,  Valentinstag

    Bruchschokolade mit Blütenblättern – ein Geschenk aus der Küche

    / 0 Kommentare

    Ich glaube, der Trend ist an keinem von uns vorbei gegangen oder? Deswegen möchte ich, dass dieser Klassiker hier im Blog auch nicht fehlt, denn Bruchschokolade mit Blütenblättern ist ein wundervolles Geschenk zu Weihnachten. Aber auch zum Geburtstag oder Muttertag. Dieser Trend ist so einfach und dabei zaubert man wirklich binnen Minuten ein wunderbares Geschenk aus der Küche, das – nebenbei bemerkt – auch noch relativ günstig ist. Und ich finde, die Blüten peppen das Ganze noch einmal auf – fernab von Brezeln und Zuckerstreuseln oder? Bei der Schokolade kannst du übrigens herrlich variieren. Ich habe jeweils zwei Tafeln helle, zwei Tafeln Vollmilch- und zwei Tafeln Zartbitterschokolade genommen, weil ich…

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    19. Februar 2021
  • Dieses himmlisch einfache Rezept für Lebkuchenlikör ist perfekt als Geschenk aus der Küche oder einfach zum Genießen in der Adventszeit.
    Drinks,  Geschenke aus der Küche,  mit Schuss,  Rezepte nach Festen,  vegetarisch,  Weihnachten

    Weißer Lebkuchenlikör – perfekt als Mitbringsel oder zum Weihnachtsdessert

    / 2 Kommentare

    Dieser Likör stand schon ewig auf meiner Liste. Ich hatte schon lange die Idee, einen Lebkuchenlikör selbst zu zaubern, kam aber irgendwie nie dazu. Bis jetzt. Denn jetzt habe ich einfach mal spontan das umgesetzt, was ich mir zuvor ausgedacht habe – und es schmeckt hervorragend. Na, wer hätte das gedacht? 😀 Ich mag ja Geschenke aus der Küche unheimlich gern, weil die sich auch toll aufbrauchen lassen. Nix, was rumsteht, Staub fängt und Platz weg nimmt. Liköre, wie dieser weiße Lebkuchenlikör, gehören da definitiv dazu, wenn die beschenkte Person gern ein Gläschen trinkt. Ich stelle es mir aber auch unheimlich himmlisch über Eis vor oder wenn man den Kaffee…

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    Ein tolles schnelles Rezept für Nutellalikör aus nur 3 Zutaten. Nutella, Rum & Sahne zaubern einen himmlischen Genuss auf Cappotella, dem Foodblog im XXL-Format

    Schneller Nutellalikör aus nur 3 Zutaten

    18. März 2020
    Du suchst ein sommerlich erfrischendes Getränk? Wie wäre es mit Melonen-Lassi? Ein einfaches veganes Rezept für einen leckeren Joghurtdrink.

    Rezept für veganen Melonen-Lassi // ein sommerlich erfrischender Drink

    9. Juni 2021

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