Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente
Okay, ich glaube, Karottenlachs ist wirklich das Highlight meines veganen Jahres. Ich habe selten etwas so gut hinbekommen, so geschmacklich überzeugend und dennoch ohne Tierausbeutung. Dieses Rezept ist dazu außerdem so leicht, das kann jeder. Sogar Menschen ohne Geduld und Lust, ewig in der Küche zu stehen. Also Menschen wie du und ich. Denn ich …
Tja, was soll ich sagen. Ich habe mich mal wieder selbst übertroffen und muss es hier natürlich teilen. Ich habe nämlich einen so unglaublich leckeren Ofenkartoffelsalat kreiert, dass ich dich unbedingt daran teilhaben lassen mag. Denn diesen Salat nicht zu teilen wäre eine Sünde. Eine riesige Sünde. Also ran an den Herd, denn here we …
Manchmal müssen es einfach die Trends sein, die man mitmacht. In meinem Fall ist das die Zwiebelpasta oder Onionpasta. Zwiebeln gehen nämlich immer und Nudeln sowieso. Das also auch noch lecker zu kombinieren, ist eigentlich eine richtig gute Idee. Ich habe das Rezept nachgekocht, angepasst und jetzt kannst du selbst ganz einfach in den Genuss …
Wenn meine Oma sich Salat aussuchen durfte, war das entweder Kartoffelsalat oder Gurkensalat. Aber in den allermeisten Fällen gab es Chinakohlsalat. Ich weiß noch, dass es mir als Kind zu den Ohren rauskam. Aber meine Oma ist mittlerweile seit vielen Jahren nicht mehr bei uns. Und je länger sie fehlt, desto öfter habe ich Sehnsucht …
Diese Teigknoten liebe ich sehr. Sie sehen nämlich nicht nur raffiniert aus, sondern sind blitzschnell zubereitet und schmecken unfassbar gut. Gerade für die Brotdosen sind diese Knoten aus Dinkelmehl perfekt. Aber auch zum einfachen Abendbrot oder wenn du einen Brunch vorbereiten möchtest. Kurzum: Dieses Hefegebäck geht einfach immer! Viele tolle Partysnacks findest du hier. Schau …
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Der Geschmack darf dabei natürlich nicht zu kurz kommen. Und genau dafür ist mein schneller Gurkensalat da. Wenige Zutaten, in weniger als 10 Minuten zubereitet – wenn man mit dem Messer umgehen kann – und unfassbar lecker! Damit du ihn auch ganz fix nachmachen kannst, gibt es jetzt hier …
Muh Muh Likör ohne Tierleid und Laktose – dieses Rezept ist perfekt als Geschenk aus der Küche! Mein Mann liebt diesen Likör. Wann immer er früher Geburtstag hatte, dieses Getränk stand garantiert auf seiner Wunschliste. Und zugegeben, er ist auch unfassbar lecker. Aber wir leben seit ziemlich langer Zeit mittlerweile vegan und deswegen musste eine …
Pasta ist Liebe – italienische Tomatensoße mit Pasta ist die große Liebe! Ich bin ja eher dafür bekannt, einfache und bodenständige Rezepte zu zeigen, die wenig Aufwand und Zeit beanspruchen. Diese italienische Tomatensoße aber, die ist ein Gedicht und sollte, wenn möglich mit saftig reifen Tomaten aus dem eigenen Garten gezaubert werden. Und wenn du …
Es ist Zeit für einen neuen Sommerdrink – und dieser Milchshake mit Honigmelone ist ein absoluter Genuss! Ich mag Honigmelone wirklich unglaublich gern, aber irgendwie fehlt mir oftmals die Abwechslung. Dieser Shake allerdings, der hat es mir angetan. Der ist nämlich fruchtig süß, erfrischend und einfach nur lecker! Hier findest du mein einfaches Grundrezept – …
Nutella – meine Sünde am frühen Morgen. Zumindest bisher und in der veganen Variante. Dabei geht es so einfach selbst zu machen, ohne tausend Zutaten und Palmöl. Deswegen zeige ich dir, wie du hier deine ganz eigene Nuss-Nougat-Creme zubereiten kannst und das mit gutem Gewissen, tollen Nährwerten und passend für deine Bedürfnisse. Und nebenbei ist …