Nachdem ich nun so oft gefragt wurde, ob ich dieses Rezept für Wurzelbrötchen mit Röstzwiebeln zeigen könnte, dachte ich mir, ich mache es direkt für alle zugänglich. So kannst du es dir bequem ausdrucken, weitergeben oder wie deinen Augapfel hüten. 😁 Jedenfalls gab es diese richtig leckeren Zwiebelbrötchen als Wegproviant zu unserem Urlaub in Österreich….
Neulich stand ich in der Küche und merkte: Mist, ich hab vergessen, Brot zu backen und nichts mehr eingefroren. Was macht man also in solchen Situationen? Schnelle und leckere Brötchen kreieren, damit die Kinder zufrieden gestellt werden können. Und heraus kamen diese leckeren Chiabrötchen ohne Hefe. Die sind nämlich nicht nur richtig saftig, sondern gehen…
Heute falle ich gleich mit der Tür ins Haus und muss dir sagen: Diese Brötchen über Nacht sind einfach nur himmlisch lecker. Neulich habe ich sie das erste Mal ausprobiert und war direkt hin und weg. Normalerweise brauche ich nämlich ein paar Anläufe, bis die Rezepte so passen, dass ich sie auf die Allgemeinheit loslasse. …
Ostern kommt in großen Schritten auf uns zu und ich dachte mir, ich kann das Jahr nicht ohne einfache Rezepte für diese Zeit verstreichen lassen. Deswegen gibt es jetzt hier dieses kinderleichte Rezept für herzhafte Osterhasen-Brötchen mit Käse. Und das beste am Rezept? Diese Brötchen sind ohne Gehzeit. Das heißt, du machst den Teig, formst…
Wenn die Kinder nach einem adventlichen Frühstück verlangen, bekommen sie eines. Diesmal ohne Plätzchen und Keksrezepte, sondern in Form eines Tannenbaumes. Und Grünes Bubble Bread, also Tannenbaum-Brötchen hat nicht jeder – oder was meinst du? Ich finde ja, das ist der Hingucker schlechthin auf dem Frühstückstisch an den Weihnachtsfeiertagen. Dabei geht es wirklich fix. Kennst…
Heute gibt es mal wieder ein Rezept der Kategorie „leichter geht es nicht“ . Ich zeige dir hier ein Wohlfühlessen, das in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch steht und gleichzeitig noch richtig gesund und lecker ist – überbackene Brötchen. Noch dazu ist es die perfekte Resteverwertung für Brötchen vom Vortag. Das klappt…
Sonntags gehören einfach Brötchen zum Frühstück. Neben dem vollen Programm an Marmeladen, Nuss-Nougatcreme und herzhaften Dingen, müssen es am Wochenende frische und schnelle Sonntagsbrötchen sein. Denn hier auf dem Land gibt es zwar einen Bäcker, der geöffnet hat, allerdings wird er von einer großen Fabrik beliefert und ich bin ehrlich gesagt alles andere als begeistert…
Jetzt komme ich doch mal dazu, diese genialen Burger Buns zu verbloggen. Hier ist nämlich eigentlich komplett Land unter. Das heißt nicht, dass wir hier nicht lecker essen, sondern dass für anderes außer dem üblichen Alltag gerade kaum bis keine Luft bleibt. Umso schöner, dass wir vor kurzem wieder Burger machen konnten und ich so…
Aufbrauchbar, unfassbar lecker und günstig – Glühweinmarmelade ohne Glühwein Nein, du musst diese Leckerei natürlich nicht verschenken. Ich kann sogar ziemlich gut nachvollziehen, wenn du sie behalten und selbst vernaschen möchtest. Diese Marmelade ist nämlich nicht nur kinderleicht gemacht, sie ist auch herrlich aromatisch und schmeckt besonders gut zum Weihnachtsbrunch. Egal, was du damit anstellst,…
Okay, ich glaube, Karottenlachs ist wirklich das Highlight meines veganen Jahres. Ich habe selten etwas so gut hinbekommen, so geschmacklich überzeugend und dennoch ohne Tierausbeutung. Dieses Rezept ist dazu außerdem so leicht, das kann jeder. Sogar Menschen ohne Geduld und Lust, ewig in der Küche zu stehen. Also Menschen wie du und ich. Denn ich…